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最新招聘包子师傅
芹菜1份鲜肉2份面粉4份。一天张
师傅
做这种
包子
共用去面粉48千克,鲜肉和...
答:
方程:设 芹菜 X 鲜肉 Y 1:2:4=X:Y:48 解得 X=12 Y=24 算式:48/4=12 12*1=12 斤芹菜 12*2=24 斤鲜肉
有没有做小笼包的老
师傅
,指点一二,为什么蒸熟的
包子
,过一会,包子就塌架...
答:
出笼前,先把锅盖开一条缝,让它自然冷却,不要一下子开盖子,一定要闷到温了再开,否则必缩。
据说凡是饭店做的
包子
和馅时不让外人看见,不知有啥奥妙?请在饭店打工...
答:
不是有啥奥妙,是材料不能让顾客看到,肉馅都是拿猪的下脚料做的,有的是肉瘤之类的,为了降低成本都这么干,青菜洗得肯定不干净。反正见不得光。
请问做
包子
和馅饼哪个好卖,哪个省事,哪个利润大?请
师傅
指导?
答:
觉得做
包子
和做馅饼其实都挺麻烦的,做馒头最方便。
师傅
买回60个
包子
,阿宝和师傅抢着吃,师傅抢到的包子是阿宝的5倍,师傅...
答:
60÷(1+5)=60÷6 =10 10×5=50 答:
师傅
吃了50个。
怎样快速发面蒸
包子
,蒸出的包子有时死面是怎么回事?请
师傅
指教。
答:
首先要确定你面要发开 包完
包子
要用东西盖会也就是再发一会 然后就是蒸 要确保水不会在蒸的过程中流到包子上 水流到包子上会把面烫死 要保证时间 时间到要及时开锅。
师徒俩人要做1200个
包子
,8小时做完。
师傅
每小时做91个,徒弟每小时做几...
答:
1200÷8=150 150-91=59个
你好我想做
包子
馒头卖可是蒸出的馒头有酒酸味我该怎么办求
师傅
指点
答:
用酵母1%、改良剂0.5%等发酵。
师徒共做
包子
5笼,每笼10个,
师傅
做了4笼,徒弟做了1笼,徒弟做的每个_百度...
答:
天平的两边各放两笼
包子
,如果平衡,那没称的那笼就是徒弟的,如果不平衡,轻的那边就有一笼是徒弟的,把两边各去掉一笼,如果平衡,那第一遍轻的那边去掉的那笼就是徒弟的
谁能详细点教我和
包子
馒头的面 越详细越好 谁详细就采纳谁 谢谢各位师 ...
答:
一斤面加半斤温水,冬天六两水。10克酵母3克盐用温水化开后往面和。比例就是这样!面多揉几遍,等面里有气泡了证明已经和到位了
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