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普通白面的做法大全
白面
馒头要怎么做
答:
白面
馒头
做法
:1、面粉加入盆中,加入盐,白糖,酵母粉和水混合。2、搅拌均匀。滑的面团。3、揉搓至光滑的面团。4、发酵至两倍大。5、放置温暖的地方,发酵至两倍大。盖上保鲜膜松驰5分钟。6、将面剂用手向内收,滚成圆形馒头面胚,将做好的馒头面坯静置20到30分钟。等过35分钟后再取出即可。
白面
糯米果子
的做法
?
答:
白面
糯米果子
的做法
:1、用纯糯米粉就可以了,加温水揉好后放在一个盆子里,用一块有点湿的布盖着,让面团“醒”下,一般20分钟差不多了,“醒”好后,最好用手揪成一个个小面团。2、然后在锅里放油,先开大火,让油到7、8十度了。一个一个放,重点是面团下锅了后,把火关到小火,那...
做荞麦馒头的制作方法
答:
除了荞麦馒头需要加白面之外,荞麦面条,荞麦包子、荞麦煎饼等都需要加入适量的白面才能成形。不过现在超市里售卖的有已经掺入
白面的
荞麦面,购买的时候看清楚,避免加入过多的白面。在文人雅士眼中,生活处处是华章。在吃货眼中,万物皆是美味佳肴。最称心的美味往往在最深的街巷里,在
普通
人家的餐桌上。
玉米面豆面
白面
小米面大饼子
的做法大全
答:
材料:鸡蛋:4个 ; 白砂糖:100克 ; 面粉:100克 ; 玉米粉:50克 ;黄豆粉:50克;绿豆粉:50克;苞米粉:50克; 牛奶:200毫升 操作步骤:1. 把鸡蛋打好备用。2. 把打好的鸡蛋和面粉、玉米粉、白砂糖、牛奶在一起搅拌均匀。3. 在热锅里倒入适量的油,舀两汤勺左右的面糊,摊成小圆...
白面
开花馒头
的做法
答:
白面
开花馒头
的做法
可以分为以下几个步骤:材料准备:中筋面粉500克、温水适量、酵母5克、白糖10克。步骤一:将酵母和白糖放入温水中搅拌均匀,静置5分钟左右,待酵母活化。步骤二:将活化好的酵母水慢慢倒入面粉中,同时搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵1-2小时,直至...
荞面饸饹和面和
白面的
比例应该是多少?
答:
荞面和
白面的
比例一般是一比三,荞一白三。也可以一比一,对半。注意荞面太多,面容易下成节状。(知识延展)荞面饸饹
的做法
步骤:1、 把白面、荞麦面按3:7比例入盆内,放入水和成面团后,静置10分钟饧面。2、和面。3、饧好后,搓成10厘米长的圆条。4、在水里蘸一下,投入饸饹床筛孔,将面压...
荞面饸饹汤
的做法大全
答:
荞面饸饹
的做法
用料 :荞面 适量
白面
少许 拆骨肉 适量 酸菜 适量 大骨汤 适量 香菜 少许 鸡精 少许 胡椒粉 少许 荞面饸饹的做法 荞面和成稍硬点的面团,稍醒片刻,醒面的时候做卤子 请点击输入图片描述 将煮好的大棒骨上的肉拆下来,切成小丁 ...
白面
镘头
的做法
答:
我是南方人,孩子爱吃面食,慢慢的就学会自己做馒头了 先把酵母用温水化开 面粉中加入白砂糖拌匀 先放入化开的酵母水 再加入温水,搅拌成絮状 揉成光滑面团放温暖处发酵至2倍大 面团成蜂窝状说明发面成功 揉面排气,再把面团揉光滑,整理成型再切 切好放屉上二次醒发20分钟后凉水上锅蒸20分钟,焖5...
乡宁
白面
油糕
的做法
有哪些独特之处?
答:
乡宁
白面
油糕是山西省乡宁县的传统特色小吃,以其独特的风味和制作工艺而闻名。这种油糕的主要原料是小麦面粉,辅以红糖、蜂蜜、芝麻等食材,通过特定的工艺流程制作而成。以下是乡宁白面油糕的一些独特之处:选材讲究:乡宁白面油糕的面粉要求质地细腻,通常选用当地优质的小麦粉。红糖和蜂蜜则增加了油糕的甜度...
白面
疙瘩汤
的做法大全
答:
白面
疙瘩汤是一道经典的中国北方菜肴,下面是一种简单的
白面
疙瘩汤
的做法
:材料:- 面粉:2 杯 - 鸡蛋:2 个 - 水:适量 - 盐:适量 - 鸡汤或高汤:适量 - 蔬菜(如胡萝卜、洋葱、青菜等):适量 - 葱姜蒜:适量 - 食用油:适量 步骤:1. 准备面团:将面粉倒入一个大碗中,加入适量的盐,...
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