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普洱茶地理标志产品保护管理办法
普洱茶地理标志产品保护管理办法
(全文)
答:
首先,必须持有食品生产许可证和有效的营业执照;其次,茶叶原料需全部来自保护区域
;生产过程中需按照GB/T 22111标准进行,并保持稳定生产,且有完整的产品质量追溯档案;此外,还须建立质量管理体系,3年内无重大质量违法记录。申请时,生产者需提交《普洱茶地理标志保护产品专用标志使用申请书》及相应的生...
云南:
普洱茶
标准升级为国家标准
答:
新标准规定,
普洱茶需由地理标志保护区域内(包括639个乡镇)的云南大叶种晒青茶为原料
,并且采用特定的加工工艺制作,具有独特的品质特性。普洱茶根据加工工艺和品质特征划分为生茶和熟茶两种类型。生产普洱茶的企业和原料来源必须严格符合这些要求,否则即使工艺相同,若不在保护范围内,也不能称为普洱茶。...
云南普洱茶
标准与国家标准一致
答:
普洱茶地理标志产品
的
保护
范围涵盖了云南省内11个州市的639个乡(镇、街道办事处),这些区域内的茶园和企业将受到严格的规定。使用普洱茶地理标志产品专用标志对企业来说,是一个免费且对信誉和规模有要求的资格认可。云南将实施从种植到销售的全程登记追溯制度,确保地理标志产品专用标志的权威性和国家标准...
普洱茶
复兴时遭遇硬伤的情景
答:
普洱茶的发展历程中,一系列因素导致其在复兴之际遭遇了重大挫折。2009年国家质检总局批准的《
普洱茶地理标志产品保护管理办法
》本被期待为重大举措,却引发了中国工程院院士陈宗懋的担忧。他指出,该办法将传统普洱茶分为生茶和熟茶,这一分类的硬伤可能阻碍产业进步,甚至产生无法挽回的后果。陈宗懋提到的“...
普洱茶
的
产品
标准
答:
普洱茶
现执行的产品标准为《GB/T22111-2008》,该标准规定了地理标志产品普洱茶的
地理标志产品保护
范围、术语、类型与等级、要求、实验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存,其次该标准也是普洱茶有关部门开展检测、审评等相关工作的官方理论依据。2008年12月21日起实施的《地理标志产品—普洱茶国家标准...
普洱茶
的保质期是多久
答:
普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为
普洱茶地理标志产品保护
范围。普洱茶...
普洱茶
复兴时遭遇硬伤的情景(上)
答:
普洱茶的复兴之路遭遇了关键性的转折点。2009年,尽管国家质检总局的《
普洱茶地理标志产品保护管理办法
》看似推动了产业的发展,但中国工程院院士陈宗懋教授却指出,这一举措的实施带有严重的问题,对普洱茶产业的长远发展构成威胁。问题在于新的标准将普洱茶分为“生茶”和“熟茶”两个类别,这一划分在业内...
普洱茶地理标志
认证
答:
普洱茶地理标志
认证的实施需要依托相关法律法规和标准,包括《中华人民共和国
地理标志产品保护
条例》、国家标准《普洱茶》等。认证标准主要包括茶叶的原料、生产、质量、包装等方面的规定,认证机构在认证过程中对相关企业进行全方位的检查和评估,评估合格的企业才能够取得普洱茶地理标志认证资格。普洱茶地理标志...
GBT22111什么茶叶都可以用吗
答:
不是。gb/t 22111-2008 地理标志产品
普洱茶
(现行版);国标。规定了地理标志产品普洱茶的
地理标志产品保护
范围、术语和定义、类型与等级、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的普洱茶,只要符合我们国家标准的...
普洱茶
的国家标准定义-普洱茶的国家标准定义介绍
答:
普洱茶必须是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工艺制成的,也是形成云南普洱茶的原因。按照国家质检总局的规定,
普洱茶地理标志产品保护
范围是:云南省普洱茶市、西双版纳、昆明等11个州市所属的639个乡镇。不在地理标志保护范围限定的地区生产的茶不能叫...
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