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晒干酱豆子的做法大全
黄豆
酱做法大全
有关黄豆酱做法大全
答:
捂好的
豆子
蓝天白云的好日子里
晒干
,基本上一天沐浴一天阳光就可以啦!将黄豆放入稍大点的容器里,将西瓜盖过黄豆,加入盐、花生及各种调料搅拌均匀。发酵了半个月左右可以食用,但是两上月以上味道会好上很多。2、冬瓜黄豆
酱
将黄豆去,放盆中用水泡软,在锅里煮至七八成熟,捞出控去水分,趁热放...
湖南永州黄豆
酱的做法
答:
2.放在匾中让其自然发霉。3.这是经过10天霉变的
豆
,这个程度就差不多了。4.放在烈日下
晒干
。5.准备盐。6.在盐中加入适量的水,晾凉。7.将豆干放入合适的盆中。8.将盐水倒入,一定要加足盐水,放在太阳底下晒。9.这是晒了一个星期的黄豆
酱
,基本成型了,想吃时就可以蒸熟来吃了。
豆酱怎么做
答:
自制黄豆酱及西瓜黄豆酱
的做法
与成功要点图解 白毛很快就会变成黄绿色的毛。自制黄豆酱及西瓜黄豆酱的做法与成功要点图解 再过1天左右所有的
豆子
都会长出黄色的菌毛。至此,捂
酱豆
的过程就成功的结束了。把捂好的酱豆取出来
晒干
收好,这就是做黄豆
酱的
酱瑛。然后注意一下最近一段时间的天气情况,如果有...
宁化
酱豆子
可多吃?
答:
酱豆子做法
:将干黄豆去皮,砸碎成二分之一状或碎米状,用水略煮,晾半干,加上各种香料,比如大回,小回,八角等待,用竹编制的罗框,里面铺上稻草,稻草上门铺上一层八角树叶,然后倒入上半干的黄豆粒,上门再铺上八角树叶,加上稻草,一定要装的严实,然后将它放入灶屋(厨房)的楼上,离灶顶远...
黄豆
酱的做法大全
家常
答:
黄豆
酱
的家常
做法
:1、将黄豆清除杂质后,用清水浸泡发胀,蒸熟至糊状。2、将
豆
料倒在席上,与面粉相混拌匀,铺成3厘米左右厚,在室温25~30℃的条件下,每天翻动一次,以后任其发酵,约三五天即可长出深黄色的菌,放到室外
晒干
即为酱瑛。3、酱瑛放入缸内,加食盐、生姜等,并翻拌均匀,第二天...
二伏天做黄豆
酱
怎么做
答:
黄豆
酱的做法
一 原料:黄豆5千克,,面粉2千克,食盐800克,清水65千克。做法:1、取黄豆除杂质,用清水冲一下,再加清水泡至
豆
涨,捞出后放锅内加水煮熟,捞出晾透。2、把黄豆拌上面粉,均匀地摊在干净席上,上面盖上干净布,室温要求30C左右,发酵5--6天,等上面长一层绿醛时,将豆取出掰...
黄豆
酱的做法大全
答:
黄豆
酱
的家常
做法
:1、将黄豆清除杂质后,用清水浸泡发胀,蒸熟至糊状。2、将
豆
料倒在席上,与面粉相混拌匀,铺成3厘米左右厚,在室温25~30℃的条件下,每天翻动一次,以后任其发酵,约三五天即可长出深黄色的菌,放到室外
晒干
即为酱瑛。3、酱瑛放入缸内,加食盐、生姜等,并翻拌均匀,第二天...
黄豆
酱
的制作
答:
奶奶教我的黄豆
酱做法
,20年的老配方,不晒不发酵,出锅直接吃 记得小时候,每到秋天,
豆子
成熟的时候,奶奶和母亲,总是要做好多黄豆酱。冬瓜馅的,辣椒馅的,西瓜馅的等。一坛子一坛子,用泥涂上,晒上一俩月,这种水做的
酱豆
也好吃,可是要等上一段时间,还得受天气影响。等生活条件好些后,...
黄豆
酱
为什么要晒 黄豆酱要晒几天怎么晒
答:
1,如果马上下酱,晒一天就可以了。2,如果不想马上下酱,多晒晒,
晒干
,霉
豆子
可以保存一段时间,并且可以寄给远方的亲友。第三步,下酱。1,下酱,一定要等霉豆子凉了以后做才好,不然,豆酱容易发酸。晒过一个大太阳的霉豆子,放一夜,第二天早晨下酱。2,事先准备好下
酱的
容器,最好是大口...
农村人爱吃的黄豆
酱
是怎么做的?
答:
5、捂好的
豆子
蓝天白云的好日子里
晒干
,基本上一天沐浴一天阳光就可以啦!6、将黄豆放入稍大点的容器里,将西瓜盖过黄豆,加入盐、花生及各种调料搅拌均匀。7、发酵了半个月左右可以食用,但是两上月以上味道会好上很多。第二种冬瓜黄豆
酱
1.将黄豆去,放盆中用水泡软,在锅里煮至七八成熟,捞出控...
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