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晒干的鱼发霉怎么办
腊鱼
怎么
腌制才好吃?
答:
食盐倒入锅中,小火炒5分钟,食盐发黄后倒出放凉,加入香料粉混合均匀。3
自家
晒干的鱼怎么
做
答:
干鱼腌制
晒干的
方法如下:材料:红头鱼、盐。1、将买来的新鲜海鲜鱼进行剖开
处理
,在剖开前,还要将
鱼肉
厚的部分斜切一下,以便盐分能够进入、容易晾晒。2、剖好的新鲜海鲜鱼可以放入一个塑料盆中或者塑料桶中,放入盆中的海鲜鱼剖面向上,摆满一层后,撒上粗粒的食盐,用来暂时腌制海鲜鱼。剖好一层...
晒干的
风干
鱼怎么
吃
答:
炖风干
鱼怎么
做好吃 风干鱼炖着吃是不错的选择,风干鱼需要洗干净,等到锅中的水烧沸之后,直接放入风干鱼,焯上两三分钟就可以捞出来,冲洗干净备用,锅中适量油烧热,放入姜蒜片,然后放入鱼块,用小火煎,等到风干鱼两面焦黄的时候,在锅中加入料酒和醋,还要加入适量的水,完全没过锅底之后,锅...
活八爪
鱼怎么
保存 存放八爪鱼的方法
答:
1、短期保存。短期保存的话有两种,一种是直接放在冷藏室中,一种是将章鱼都清洗干净煮熟后再放进冷藏室中,无论哪一种,都只能保存两三天,如果在这期间章鱼出现了异味,那么就不能再食用了。2、长期保存。可以腌制后
晒干
储存,而且长时期保存过程中腌制的口感可能比新鲜的更佳,吃的时候可以少放盐...
要
晒干的鱼
,用盐腌过了之后是直接晒呢还是要过水呢?
答:
腌制过后直接晒。下面介绍具体操作方法供参考,首先准备材料:大头鱼腩、盐。1、大头鱼腩用清水清洗干净,然后切成长条备用。2、把切好
的鱼
放到大盆里,然后撒入适量的盐。3、搅拌均匀,然后放置一旁,腌制一小时。4、一小时后,把鱼放到通风处
晒干
水分,太阳大的话晒两天就可以了。5、完成。
晒干鱼怎么
做才好吃
答:
晒干鱼
怎样做出来好吃1.首先把
晒干的鱼
用水泡一泡,使它回软。根据鱼的大小,有的要泡1~2个小时,有的要泡4~5个小时。2.泡软后的鱼干沥干水份,锅里准备适量的色拉油,然后把小鱼干放入锅中煎炸至两面金黄。
毛鱼干
怎么
晒
答:
3.当天晚上未
晒干的鱼
干要放置冷库冷藏,第二天继续晾晒。一般晾晒3天左右就可以了。在晾晒过程中,有专业的技术人员进行不定时抽查,每天上午和下午必须检查一次。检查的内容有鱼干是否有异味,鱼干的水分情况。每天工作结束后要对晒场进行1个小时的紫外线灭菌。晒干以后的鱼干水分达到40%左右就可以准备...
腌腊鱼时白酒放多了
怎么办
?
答:
腌腊鱼食放多了是会影响口感的。一般腌腊鱼时放酒是为了给肉去腥味和骚味,但是如果白酒放的太多就会影响其口感。可以把酒倒掉一点,或者是用水直接冲一下来缓解。酒可以改善
鱼肉
的新鲜度,因此是腌制
鱼肉
的最好的选择,如果在腌制时倒入过多的酒,则可以用来酿制炖鱼肉而不会感到惊慌,他绝对不会影响...
晒干鱼怎么
哂
答:
这个前天哥哥送来的野钓鱼,婆婆
处理
的。七十来岁老人家,眼神不好使,部分鱼鳞没弄干净,勿怪。我们天天去工地,又没来得及吃,等下她又要晒起来。一直以来,我只管吃,
怎么
晒我不知道,一年到头都有干鱼吃。先来看看图片,是不是看起来很清爽,很干净。从小到大的认知里,一直以为只有寒冬腊月才能...
死过鱼的鱼缸要
怎么
消毒
答:
死过鱼
的鱼
缸消毒有三种方法,分别是高温消毒、药物消毒和盐水消毒,具体如下:1、高温消毒:把鱼缸用水清洗干净之后用抹布擦干,接着拿到太阳下暴晒两到三天,这样病菌就会被彻底的消灭,这种方法多适用于小的鱼缸。2、药物消毒:鱼缸装满水,用高锰酸钾溶液调成淡红色或深红色,连同养鱼用具一起浸泡...
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