云南特色小吃有那些答:5.破酥包子:破酥包子是昆明流传最广,具有独特风味的点心。1903年,玉溪人赖八,在昆明翠湖大门附近开了一少白搂,专门制作和出售这种包子。破酥包子,以烂面(大酵面)作皮,甜中带咸,酥软化渣,尤受老幼欢迎。小孩天生好动,尝此美味,手舞足蹈,稍不留心,摔落地下。包子立刻散身破碎,真不愧为是破酥,从此,糖腿破酥...
昆明什么东西好吃?答:美食小吃:宣威火腿,松茸,云南贡米,菊花银耳气锅鸡,太极干巴菌,鸡丝虎掌菌,鱼茸乳扇卷,过桥米线,糖腿破酥包子,都督烧卖,蒙自年糕,鸡菌,昆明酸腌菜,云南春卷,烧饵块,滇味炒面,豌豆粉,姜黄豆腐,荞包子,洋芋粑粑,苞谷粑粑,路南乳饼,滇八件糕点,大头芋,紫米八宝饭,盐饼子,玫瑰米凉粉,抓抓粉,太师饼,...