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日料学徒都干什么
日本料理
多久可以学会,学会以后可以到哪里工作,要不要
什么
资格证件,是...
答:
我在
日本料理
店里上过班 我上班的地方是回转寿司店分为三个部门有专门做寿司的和厨房和专门调汁水(鳗鱼汁等和杀鱼都是调汁水的做) 做寿司的一般就只做寿司和刺身(生鱼片) 厨房一般就做拉面 天妇罗 烤秋刀鱼等 言归正传 首先如果你有基础的话 只要肯学1年之内就能学会 这个因人而异的 ...
做日本料理
厨师好么,我朋友说日本料理的厨师很吃香。不过我要去日本料理...
答:
要想成为主厨,快的大约3年,一般的要5年左右。日餐分为7个台,生鱼、寿司、铁板、凉菜、炸台、煮台和烤台,要学会所有台的菜式才行,而且要选一个好师傅,日餐重要的是领会各种汤汁的配比,只有跟好师傅,才能成为好的厨师。要学好后目前还是很不错,月薪在北京能达到6500-12000左右 ...
日料
店
学徒为什么
没人做?
答:
因为
日料
店
学徒
不但学不到
什么
有用的东西,还很辛苦,什么事都要做。想学
做日本料理
可以通过这些渠道:1、看料理书 买本日本的料理书,先大致了解日本料理会用到哪些工具,哪些食材,哪些调料等,还有日本人的料理方法和顺序。2、网上学习 网上也有一些介绍日本料理的节目,可以找些看看,然后再实际操作...
日本料理学徒为什么
大多只要男的?女的为什么不行?
答:
因为
日式料理
很多以刺身为主.男人的体温是恒温的.鱼生一定要很新鲜才能确保风味.而女人因为生理周期等原因.体温会不断变化.那样就会影响食物的新鲜度和口感.这个和男尊女卑
什么
的没关系.即使是男性料理师,在
做
刺身前,手都会浸冰水.当然这是顶级并正宗的日式料理.现在国内是没有真正顶级的料理店的.日式...
日料
真的有看起来的那么简单吗?
答:
不简单,刀工很讲究,而且刺青也是技术活,菜品也要很新鲜,每天还要磨芥末粉,磨的眼泪直流。
国内如何学习
日式料理
?
答:
想学到正宗的
日料
技术之后去上班,这种情况,建议你去高端的日料店去
做学徒
,从头到尾学习这行的知识。国内的专业
日本料理
培训机构学习。感觉,大部分中国人,还是不能接受纯日式化的日本料理。
日式料理日式料理
哈尔滨新东方烹饪学校。濑户料理学院、糊世料理学院、新东方烹饪、佐井日本料理培训、和风日本料理、...
寿司
学徒
要学多久
答:
针对您这种比较笼统的问题那我就慢慢跟你说吧 首先你得先看在哪里学,学成
什么
程度,你的接受能力,你的悟性,你的师傅,公司的给予的帮助等等因素,这些因素都直接关系到你的学习进程。一般而言,进去一家普普通通的回转寿司店就能学到现在市面上热售中的所有产品,在培训
学徒
中也有一定的方向性,...
要是去
日本料理
店做
学徒都
有
什么
要求啊?是不是得会日语呀?我是男的...
答:
没有要求
日料都
是靠的经验吃饭 打招呼左右的用语用不了1天就会了
学徒
就更没要求了 也谈不上经验不经验 当然钱也不会多
日本料理学徒
好学吗?
答:
那要看,是在日本,还是在中国了。在日本,先要在
日本料理
专门学校学习2-3年。毕业后,才可以到日本料理店
学徒
。出徒后,才可以正式成为日本料理的厨师。
日料学徒
多久可以出师
答:
你好
学徒
大概有两种吧,,一种是在厨师学校学习的,那也算学徒;另一种是,参加工作后,由师傅带着的,也算学徒。第一种学徒,如果以考证论的话,一般毕业时都能考到几级的厨师证,应该算是出师了,但是具体水平不得而知;第二种学徒,要求比较严格,跟着师傅学手艺,悟性好的勤快的,一两年也可以...
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