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新鲜冬笋的做法与禁忌
酸笋鸡皮汤
的做法
答:
步骤1 准备食材:带皮鸡胸200克、酸笋100克、口磨5个、高汤1碗、姜1块、盐1茶匙。步骤2 将带皮鸡胸洗净,切片备用。步骤3 姜切姜片。步骤4 酸笋用清水浸泡2小时,其间最好换水,酸笋放入清水中煮20分钟,再换清水煮一次,最后把水倒掉,沥干水分。步骤5 另起砂锅,把酸笋和鸡胸肉片同放入高汤...
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