99问答网
所有问题
当前搜索:
新疆羊肉抓饭的做法窍门
新疆羊肉手抓饭的
正宗
做法
答:
新疆羊肉手抓饭的
正宗
做法
材料准备:羊肉:500克(最好选择肥瘦相间的部位)胡萝卜:2根 洋葱:1个 大米:适量 盐:适量 食用油:适量 清水:适量 香料:如孜然、肉桂、姜片等,可根据个人口味选择 制作步骤:1. 羊肉处理:将羊肉切成约2厘米见方的块,用清水浸泡30分钟去血水。之后沥干水分备用。2...
电饭锅
抓饭做法新疆
答:
1、
羊肉
骨头分割开,脊梁干按骨节肢解,腿骨和肋条从中间打断,洗净后冷水下锅焯水。2、焯水后的骨头用清水冲洗干净备用。3、炒锅倒油烧热,放入葱末姜末,翻炒出香,倒入焯水洗净的骨头,翻炒。4、待羊肉骨头自身水分炒干时,加入提前烧好的开水,埋没羊肉,大火烧开,转中火炖60分钟。5、红萝卜...
羊肉抓饭的做法
答:
前言 以前做抓饭都是我老公做的,他做的抓饭油挺多。吃到最后碗低一层油。这次老公回来晚了我就开始亲自上阵了。材料 主料:羊肉300g、大米100g;辅料:油适量、盐适量、皮牙子50g、胡萝卜100g、花椒适量
羊肉抓饭
1 羊肉带骨头的一起化开 2 倒入高压锅里 3 放入花椒加盖煮15分钟 4 准备胡萝卜...
怎样做好吃的
手抓饭
?有哪些秘诀?
答:
西 红 柿(去 皮) 两个(正宗的抓饭是不放西红柿的,我只是按照舌尖上的中国里面的方子加的 西 红柿)大 米(需要 提前泡半小时) 三碗(电饭锅里 配的小塑料碗)葡 萄干 提前 用热水泡一下 盐 生 抽 孜 然粉 《舌尖上的 中国》版
新疆手抓 饭的做法
羊排提前泡...
手抓饭
作为
新疆的
一道代表性美食,应该怎么做?需要准备哪些材料呢...
答:
最好
的做法
是,等到盐味和水的量确定好后,把肉全部翻到胡萝卜和洋葱上面,因为胡萝卜和洋葱本身就含有水分,不容易焦掉,最后再把大米铺上去,这样做好的手抓饭就是色香味俱全了。
新疆手抓饭
是很适合懒人的,一份饭里面既包含了主食、肉类和蔬菜,同时也有盐有味,做上一锅抓饭是完全不用炒菜的,...
羊肉手抓饭的做法
,羊肉手抓饭怎么做好吃,羊肉
答:
胡萝卜 1根 红葱头 1个 调料 色拉油 适量 食盐 适量 酱油 适量 料酒 适量 白糖 适量
新疆羊肉手抓饭的做法
1.羊肉和肥肉膘切小块儿,胡萝卜切粗条、皮芽子切丁,羊肉先用味极鲜和料酒腌制半小时左 右,使其入味 2.坐锅放油,烧制七八成热后放入羊肥膘翻炒,炒至肉膘体积变小、变成金黄焦色...
新疆的手抓饭
怎么做?
答:
做法
一 食材准备 羊排、胡萝卜、洋葱、大米、山楂、花椒、孜然粉、油。
手抓饭
制作步骤 1、大米用水泡半个小时,羊肉切小块,胡萝卜切丁或丝,洋葱切丁。 2、锅里放油,放入洋葱炒出香味,再放入羊肉翻炒。放盐,孜然,鸡精,胡萝卜一起翻炒。 3、倒水没过羊肉煮大约十分钟。 4、把所有炒好...
抓饭的做法窍门
?
答:
用料:大米适量、
羊肉
适量、辅料:胡萝卜适量、洋葱适量 配料:盐适量
新疆抓饭的做法
步骤 1、胡萝卜切条,羊肉切块(比丁大点),洋葱切丝;热锅冷油,油热后放入羊肉翻炒,把肉的水分炒干,再放入洋葱炒出香味;再放入胡萝卜翻炒,直到胡萝卜变软为止,加盐调味(要稍咸,后面要放米)请点击输入...
正宗的
新疆手抓饭
怎么做?
视频时间 00:39
炒锅
羊肉手抓饭的做法
答:
用料 羊肉 300-500克(纯肉)大米 2-3杯(比日常米饭量略少)胡萝卜 3-4根(推荐黄萝卜,注意大小)洋葱 1个 盐 10-15克 铁锅传统
新疆羊肉手抓饭的做法
根据肉量放油,肉肥可以少放点,一直炒到肉干油变水 加洋葱条和胡萝卜条,胡萝卜因为会失水分所以切粗点也可以,加盐翻...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜