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春节的来历与习俗
视频时间 07:49
饺子馅种类
答:
饺子馅的种类有很多,可以划分为素馅、肉馅和混合馅。 素馅类:韭菜,茴香,大白菜,香菇,西葫芦等都可以和鸡蛋一起
拌
成馅包饺子。鸡蛋最好是炒熟了再放,否则饺子馅容易出水不好包。 或者多种素食混在一起做饺子馅。推荐一个经典素馅:豆腐皮切碎,小白菜用热水焯一下挤干净水分剁碎,粉丝用热水泡10分钟切碎,豆腐...
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