甲鱼的营养价值答:甲鱼肉的腥味较难除掉,光靠洗或加葱、姜、酒等调料,都不能达到令人满意的效果;在宰杀甲鱼时,从甲鱼的内脏中捡出胆囊,取出胆汁,待将甲鱼洗涤后,将甲鱼胆汁加些水,涂抹于甲鱼全身;稍待片刻,用清水漂洗干净,甲鱼胆汁不苦,不用担心会使甲鱼肉变苦。 (二)怎样宰杀甲鱼 甲鱼宰杀过程为:宰杀、烫皮、开壳、取内...
问问大家做铁板烧烤用的调料,做鱿鱼,蟹棒 虾 还有面筋 等一些能用铁...答:第三项调味汁於鱿鱼片上洒上九层菜少许待热气稍消 后,即可食用。 调料简单点的,油,葱姜,辣酱油,料酒,酱油,糖,味精,蚝油,胡椒粉,一点番茄酱,在一起煮开,勾芡,可以放点大蒜,或者洋葱, 本回答被提问者采纳 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 安徽新东方烹饪学校 2020-06-18 · 专注...