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意大利葡萄酒分类
葡萄酒
分为哪几种?
答:
葡萄酒的种类
很多,风格各异,但其主要生产工艺和主要成分却大致相同。按照不同的方法可将葡萄酒分为若干类。一、按颜色分类 1.红葡萄酒 用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成,酒液中含有果皮或果肉中的有色物质,使之成为以红色调为主的葡萄酒。这类葡萄酒的颜色一般为深宝石红色、宝石红色、...
葡萄酒
怎么
分类
答:
(一)平静
葡萄酒
(stillwines):是指在20℃时,酒中二氧化碳压力低于0.05Mpa的葡萄酒,市面上的大部分葡萄酒都是属于这种
类型
。(二)起泡葡萄酒(sparklingwines):是指在20℃时,酒中二氧化碳压力高于或等于0.05Mpa的葡萄酒,法国香槟(Champagne)、西班牙卡瓦(Cava)以及
意大利
阿斯蒂(Asti)等都属于起泡葡萄酒,但不是所有的...
法国红酒和
意大利红酒
有哪些不同?
答:
1.
意大利
和法国都是著名的旧世界
葡萄酒
生产国,但意大利以红葡萄酒为主导,而法国则以多种
类型
的葡萄酒闻名。2. 意大利的红葡萄酒通常具有较高的酸度,单宁的强度和陈化的时间根据所用葡萄品种而异。3. 法国的红葡萄酒,尤其是波尔多的葡萄酒,采用传统的酿造方法,因此口感复杂且层次丰富。圣达美莉安...
意大利红酒
的国际条形码是多少开头
答:
意大利红酒
的国际条形码是800-839开头。红酒条形码结构,如以条形码6921168511280为例:此条形码分为4个部分,从左到右分别为:1-3位:共3位,对应条码的692,是中国的国家代码之一。zd(690-695都是中国的代码,由国际上分配)4-8位:共5位,对应条码的11685,代表着生产厂商代码,有厂商申请,国家...
葡萄酒
等级划分
答:
二、意大利 1、一般餐酒Vino da Tavola (V.D.T)表示该酒是在意大利制造。标签通常表明一个基本的葡萄酒,无须标示产地、来源、年份等讯息,只需标示酒精含量与酒厂。2、地方餐酒级Indicazione Geograficha Tipica (I.G.T.)相当法国Vin de Pays级,表示从更多的特定区域内的
意大利葡萄酒
。这个称谓...
意大利 红酒
概述?
答:
说
意大利葡萄酒
是旧世界里面的旧世界,首先应该说说葡萄酒的新旧世界的划分。葡萄的种植及酿酒技术从一万年前由小亚细亚和埃及,在到达希腊及其海岛之前,流传到希腊的克里特岛,再到欧洲意大利的西西里岛、法国的普罗旺斯、北非的利比亚和西班牙沿海地区的。与此同时,这项种植技术从北欧由多瑙河进入了中欧、...
法国、西班牙、
意大利
、智利等地区的
葡萄酒
各有什么特色,请分别讲述一...
答:
2. 西班牙葡萄酒特色:西班牙葡萄酒同样拥有悠久的历史,其特色之一是采用丹魄(Tempranillo)葡萄品种。西班牙的里奥哈(Rioja)地区以其陈年葡萄酒而著名。西班牙的酿造工艺结合了传统和现代技术,而且法规相对宽松。在包装上,西班牙葡萄酒设计多样,既有传统风格也有现代感。3.
意大利葡萄酒
特色:意大利是...
意大利红酒
的产区分布
答:
我们常说
酒水酒水
,意大利人真是把酒当水,他们的葡萄酒饮用量略次于法国,占世界第二位,每人年平均饮掉约63公升。“人有个性,酒有酒性”地中海温暖气候下生产的
意大利葡萄酒
,一如其人民一般,热情奔放,多彩缤纷。在地中海独天得厚的气候影响下,意大利和西班牙的葡萄酒受到了滋润。意大利人做菜时...
智利
葡萄酒
分几个等级?
答:
智利
葡萄酒
的目前基本的级数分:VARIETAL :只列葡萄名称,这是最基本的酒。RESERVA:珍藏级,葡萄酒是由橡木桶储存过的,比上面的酒好。GRAN RESERVA:极品珍藏,使用更多,更新的桶,储藏的时间较长,素质也更上了一层楼,很多酒厂都有这类酒。RESERVA DE FAMILIA:家族珍藏,基本上表示是某酒荘最好的
红酒
,也可能有类似的...
相对法国
意大利红酒
的优势和特点
答:
2. 意大利拥有超过千种的葡萄酒品种,其中独有的品种超过200至300种。葡萄品种的多样性、独特的地理环境以及不同的酿酒技术共同创造出无数独特的葡萄酒,其数量之庞大以至于官方至今未有一个确切的统计数字。3. 在品质上,
意大利葡萄酒
具有显著潜力,并且在价格上具有优势。在IGT级别中,精明的进口商有时...
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