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怎么让酸奶变成老酸奶
自制
老酸奶
自制老酸奶的方法
答:
1、准备原材料:
酸奶
机一台、纯牛奶两包、乳酸菌一包。酸奶机里面的不锈钢小锅要用开水烫过晾干。2、小锅内倒入少量牛奶,加入半包乳酸菌粉(两包纯牛奶用半包乳酸菌即可)。3、用勺子将乳酸菌粉彻底搅拌融化。4、将剩下的牛奶全部倒入锅内搅拌均匀。5、酸奶机插电定时,功能打到酸奶功能,一共需要10个...
怎样
制作手工
酸奶
答:
老酸奶
制作方法:最近,不少网友发现超市的老酸奶价格又上涨了,很多人都有自己制作老酸奶的想法,想知道老酸奶制作方法、
如何
自己制作老酸奶。以下是老酸奶制作方法详解:老酸奶制作方法步骤一:备料 取出纯牛奶、原味酸奶、盛放酸奶的瓷罐(已消毒)、搅拌器(勺子、筷子均可)、保鲜膜等,做备用。老酸奶...
制作
老酸奶
最简单的方法是什么
答:
材料:鲜牛奶500毫升、白糖1到2勺、2勺
酸奶
。制作方法:1、在鲜牛奶里加入1到2勺白糖,放到炉灶上煮开;2、待牛奶冷却到35度到40度,加放2大勺酸奶,仔细搅匀;3、倒入消过毒的保温容器里,盖上盖子;4、保温约8小时后,牛奶变得稠状的,酸奶就
做成
了。
“
老酸奶
”,和传统的酸奶有什么区别?
答:
2、罐装和发酵:
老酸奶
先罐装再发酵。把消毒过的牛奶、糖和菌种放在消过毒的容器中,保温发酵几个小时就会
变成
固态的老酸奶。 酸奶先发酵后罐装。以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。3、口感:老酸奶较酸。发酵更充分一些,口感更酸一些...
老酸奶
是
怎么做成
的
答:
做法具体如下:材料:牛奶2盒、
酸奶
1盒、玻璃盒。方法步骤:先把玻璃盒放到蒸锅中消毒1分钟;消毒后拿出控水,倒入牛奶;牛奶再放入刚才消毒时的蒸锅内,用余湿把牛奶加热10分钟;把加温后的牛奶加入酸奶搅拌均匀;盖上盖子,再放入电饭煲内,底部隔水盖锅盖,要插上电源,在保温档,保温8小时即可。
怎样
自制
老酸奶
答:
5.酸奶凝固后,放入冰箱冷藏几个小时,口感更好!三个秘诀:1.如果不计成本的话,价格越贵的牛奶越纯,做出的酸奶口感越好。便宜的酸奶做出来的会有点稀。2.牛奶里加入白糖和发酵箱里倒入温水,都可以加快酸奶的成熟时间。3.一定要冷藏后再吃,这样才有
老酸奶
的口感。N个最佳搭档:1.果酱:蓝莓果酱...
自制
老酸奶怎么
做
答:
2、取出
老酸奶
和盒装纯奶。3、将酸奶机内容器洗干净,用开水烫过消毒。4、将盒装纯奶倒入锅内,加热至40度左右。5、将加热好的纯奶倒入烫过的容器内。6、再把3-4勺老酸奶拌入纯奶中,搅拌均匀。7、盖上盖子后,放在酸奶机中,加热8-10小时,表面光滑结块,有浓香的酸奶味即可,冷藏后食用效果...
制作
老酸奶
答:
如果您家里的酸奶机只有制作酸奶这一种功能,您可以适当将发酵时间缩短为4-5小时,到时间后,可以将装酸奶的瓶子拿出来晃晃看,酸奶象嫩豆腐一样成块状(此时没有经过冷藏的酸奶还是呈现可以晃动的块状)孩子吃建议吃新做的温热的酸奶,经过冷藏钝化的酸奶会象
老酸奶
一样状态更好。老酸奶也可以预留出10...
老酸奶
的制作方法
答:
原料:纯牛奶………1000ml 核仁格
酸奶
发酵剂………1g(1小袋)工具:酸奶机 做法:1.将酸奶机内胆加开水泡1分钟消毒。2.将纯牛奶1000ml(蒙牛、伊利等)倒入酸奶机内胆容器中。3.加入核仁格酸奶菌粉1g,充分搅拌均匀。4.酸奶机插上电源,工作6-8小时,见酸奶呈凝固状即可。5.做好后可以放置...
自制
老酸奶怎么
做窍门
答:
用料: 牛乳酪牛奶2盒、益生菌
酸奶
1杯、野蜜适量。做法:1、准备好纯牛奶和用于引子的一杯酸奶。2、将牛奶和酸奶杯都倒入酸奶机的内杯中,搅拌均匀。3、酸奶机内倒入适量温水,把放入牛奶的内杯放入,插上电,保温8小时即可。
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