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怎么煮过年大块方肉
过年
家庭做什么菜,详细菜谱做法?
答:
3.另取一只碗,将切好的南瓜片放在碗底部,把腌制好的肉片均匀的铺在上面,放入蒸锅,蒸2—3小时左右,撒上葱花即可。
春节
主食白菜蒸饺材料: 面粉200克,温水100克,青菜200克,肉馅100克,木耳少许,香油40克,胡椒粉一小匙,盐二匙,糖二匙,葱1根,姜4片,料酒1匙做法: 1.青菜洗净,切成细末,撒点盐静置一会,让...
炖排骨
怎么
做好吃?
视频时间 00:44
年夜饭扣肉寓意
视频时间 00:48
过年
的肉称呼什么,我们在过年吃的肉叫什么肉
答:
熏肉:熏肉是五花肉中加入花椒、茴香、甜面酱等的佐料慢火焖煮而成的。五花肉营养丰富,容易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。原产于中国张家口。熏肉的制作大体分备料、
煮肉
和熏制三个阶段。备料时,选用膘肥约一寸的 二级肉一百斤,切成五寸见方的
大块
,厚度一般在寸半左右。头锅中配料:大料、 花椒...
过油肉的做法写作文
答:
1. 关于过油
肉
的作文(400字) 山西过油肉据说是全国第一届烹调比赛的金菜式,除了传统的用精选瘦肉经过上浆、拉油,配天然黑木耳、蘑菇、冬笋炒过,还有台蘑过油肉(台蘑,是对产于五台山区蘑菇的简称,是一种营养极高的食用菌,又称“天花菜”。)土豆片过油肉等,看个人喜好了,其实道理上还是一样的。 过油肉...
过年
团圆饭菜谱
答:
热锅凉油,下入葱姜、八角等大料煸炒出香味,下入丸子,加入水, 生抽、料酒和红曲米,大火
煮
开, 加盖后转为小火, 煮上30分钟,捞出大粒的姜葱蒜大料等杂物,加入适量的盐调味,大火收汁后将丸子捞出;将汤汁加入水淀粉勾芡,最后将芡汁浇淋在丸子上。第四: 年年高升---年糕,在
春节
我国...
马上
过年
了,该
如何
准备一桌丰盛的饭菜?
答:
丸子可以是素丸子也可以是肉丸子,前些年我们家一直做肉丸子,因为家里的老人总觉得
过年
就应该吃些大鱼大肉改善生活,吃素的感觉都没年味。但是这两年随着生活水平不断提高,老人们平常日子吃肉都有点儿吃腻了,所以反而开始喜欢素丸子了。我家的素丸子主要是豆腐丸子和萝卜丸子两种。豆腐丸子其实说起来不...
你的家乡特色年货是什么?
答:
在我家乡家家都做年豆包,就是有糯米做的,也叫年糕,都是图个吉利还有红灯笼。
腊肉要
怎么
做才好吃啊?
答:
青椒腊肉的做法:用料:腊肉300g,青椒三个,葱30g,姜20g,蒜20g,干辣椒适量,花椒适量。1、腊肉切片;青椒、葱切丝;姜、蒜切碎;干辣椒切段;花椒洗净备用。2、锅烧热后放入适量食用油,油热后放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香。放入腊肉翻炒,快起锅时放青椒翻炒。3、关火,撒入适量食盐。出...
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