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怎么炖肉好吃家常做法
如何做
番茄炖牛肉鲜嫩又
美味
?
答:
西红柿炖牛肉,很多人喜欢吃,但是做出来的牛肉又老又硬,咬起来太费劲,所以宁愿去餐馆点餐,也不愿意自己做,要知道餐馆里一份,价格需要八十多块,足够在家买两斤牛肉了。西红柿炖牛肉
怎么做
才能软烂又
好吃
?教你经典
家常做法
,营养
美味
。炖牛肉很多人喜欢直接和西红柿一起下锅,加上水一炖两三个小时...
怎么炖
牛肉才不柴?
答:
1、要做出
好吃
的炖牛肉,首先必须选对牛肉。一般来说,炖牛肉应该选择那种有筋或白色筋膜、肥瘦相间的牛肉,如牛腩肉、腱子肉、腰板肉、弓口肉、胸口肉、外脊肉都属于这一类,这类肉最适合炖食,炖好以后肉质软烂鲜嫩,且鲜香可口。那种纯瘦且肉丝鲜红的牛肉虽然看起来漂亮,但却不适合炖食,仅适合爆炒,炖着吃则会...
家常
炖牛肉
怎么做好吃
答:
家常
炖牛肉的
做法
有很多种,以下是一种简单的做法:材料:- 牛肉500克(选用切块的牛腩肉)- 洋葱1个(切块)- 姜片3片 - 大蒜5瓣(切碎)- 葱1根(切段)- 料酒2汤匙 - 生抽2汤匙 - 老抽1汤匙 - 白胡椒粉适量 - 食用油适量 - 温水适量 - 盐适量 步骤:1. 将牛肉块用清水洗净,泡水10...
炖肉怎么做好吃
不腻
炖肉做法
答:
1、主料:肥瘦猪肉500克,调料:酱油100克,料酒5克,白砂糖5克,大葱5克,姜5克,八角3克,桂皮5克。2、选猪五花肉切成八分的方块;葱块成段,姜切成片;先把肉块入锅炒至发白色时,放入料酒、酱油,白砂糖,再加葱、姜、大料、桂皮,稍加翻搅后,放入高汤,煮开后撇去浮沫,改用小火
炖
一...
小
炖肉怎么做好吃
答:
小
炖肉
是一道传统的中式菜肴,
做法
相对简单,但是要想做出
好吃
的小炖肉,有一些技巧是需要注意的。下面是小炖肉的一种制作方法:材料:1. 猪肉块,最好选择有一定肥瘦搭配的肉块,如猪肉腿肉或者五花肉块。2. 姜片、大葱段、八角、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐等。步骤:1. 将猪肉块放入开水中焯水,...
怎么炖
牛肉
好吃
?
答:
3、牛肉是不
怎么
吃盐的,我加了生抽和豆瓣酱,炖出的牛肉咸度正好。如果口味偏咸的朋友,想要加盐的话,那么要注意不要放早了,最后出锅前,根据汤汁的咸淡,酌情加入即可。4、炖牛肉少不了三样料,山楂,红茶和啤酒,这三样料可以辅助去腥,并且可以使炖出的牛肉更加软烂红亮,
好吃
不腻。
家常
炖牛肉步骤
答:
炖牛肉
家常
的
做法
如下:1、牛肉切好,冷水下锅加入葱段、姜片、料酒煮沸,捞出控干备用。2、锅中倒入适量油放入大葱、姜片、八角、香叶炒香,倒入牛肉翻炒一会,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色,然后倒入番茄炒出汤汁。3、加入适量清水,煮沸转小火炖40分钟后,加入土豆、洋葱、冰糖...
炖肉怎么做
才
好吃
不腻?
答:
火候过小则可能导致炖煮不均匀。收汁增香:在
炖肉
快要完成时,可以适当开大火收汁,使汤汁浓缩,肉质更加入味。但要注意不要收得过干,以免影响口感。通过以上步骤,你可以炖制出既
美味
又不腻的肉菜。总之,炖肉的关键在于耐心和细心,只有用心调理,才能炖出让人回味无穷的佳肴。
炖牛肉的
家常做法
答:
炖牛肉
家常
的
做法
如下:1、牛肉切好,冷水下锅加入葱段、姜片、料酒煮沸,捞出控干备用。2、锅中倒入适量油放入大葱、姜片、八角、香叶炒香,倒入牛肉翻炒一会,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色,然后倒入番茄炒出汤汁。3、加入适量清水,煮沸转小火炖40分钟后,加入土豆、洋葱、冰糖...
羊肉
怎么
弄才
好吃
答:
没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享羊肉
怎么做
才
好吃
?教你几种羊肉的
家常做法
,营养
美味
解馋又滋补,快快收藏吧!胡萝卜炖羊肉 食材准备 羊排2斤、胡萝卜3根、葱姜蒜、干辣椒4个 1羊肉洗净,胡萝卜切块;锅中加水放羊肉、葱姜蒜瓣、半勺料酒煮开3分钟,焯水捞出 2油热放葱姜,...
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