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怎么才能将东西炸酥脆
茴香饺子馅剩下可以做什么
答:
茴香饺子馅儿剩下的馅儿,你可以
把
它做成丸子,只要把馅儿加上面粉放在油锅里炸制就可以,味道特别的
酥脆
爽口。茴香又名香丝菜,大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们
能
除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。大茴香即大料,学名叫“八角茴香”。小茴香的种...
红薯淀粉是什么?
答:
番薯淀粉又称红薯淀粉、甘薯淀粉、地瓜淀粉、山芋淀粉、山粉等,它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末,一般地瓜粉呈颗粒状,有粗粒和细粒两种,通常家中购买以粗粒为佳。1.红薯淀粉看上去有颗粒感,红薯淀粉的颜色相对较暗,通常为暗白色;红薯店淀粉中含有钙物质和碳水化合物,其他矿物质的种类则很少,维生素...
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