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怎么判断豆浆是否熟了
如何
判断豆浆是否
已经煮开
答:
豆浆
好喝,但一定要煮熟,豆浆中含有胰蛋白酶等抗营养因子,需经加热至100℃以后才能被破坏,在加热不彻底时会使人出现恶心、呕吐、腹泻等症状。把豆浆加热至80-90℃,看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,正确的方法是第一次抱沫上涌后用...
豆浆
煮多久才算煮熟
答:
从保健的角度来说,很多人都有早上喝
豆浆
的习惯。豆浆营养丰富,家里有了豆浆机喝豆浆也很方便。但是在自制豆浆越来越普及的时候,如果买生豆浆自己煮,应该会引起注意。因为豆浆一定要煮,那么豆浆应该煮多久才能避免豆浆中毒呢?建议您在豆浆煮沸后继续加热8分钟。还不如喝了它。随着人们生活水平的提高...
豆浆机打出来的
豆浆是不是熟
的 水有没有沸腾啊?
答:
豆浆
不煮熟是有毒的,如果是自动加热机,不用重复加热。不能加热的机子,豆浆要在炉子上大火烧开,再小火慢煮,记着要开盖,撇沫,约5分钟沫发黄时就好了。 如果再放一汤勺葡萄糖酸钙,就是一盆美味豆腐脑了。不熟是因为:一、没有煮熟的豆浆,泡泡比较大,比较透亮,煮熟后的豆浆泡泡比较小。二...
豆浆
机打出来的豆浆不
熟
是
怎么
回事?
答:
注意点:当生
豆浆
加热到80℃~90℃的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一种“假沸”现象,此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是,在出现“假沸”现象后继续加热3~5分钟,使泡沫完全消失,这样才算
熟了
。中毒症状:豆浆中毒潜伏期一般为30...
用
豆浆
机打出来的豆浆是完全熟的吗?
答:
有加热功能的
豆浆
机打出来的豆浆是完全熟的,没有加热功能的豆浆机打出的豆浆是生的,必须煮熟才能喝。【
九阳豆浆机怎样知道
豆浆熟了
答:
普通
豆浆
机打浆过程中功能指示灯是长亮的状态,完成工作时会发出‘嘀嘀’的报警提示(不会一直持续响)并且选择的功能灯变为闪烁状态(一直持续闪烁),具备保温功能的机型会进入保温状态,屏幕显示“b”偶~自清洗系列工作结束后会自动排浆,并进入清洗功能,屏幕上清洗功能灯亮起就表示工作程序已结束哈~
不熟的豆浆喝了会怎样 如何确定
豆浆熟
没熟
答:
2 如何确定
豆浆熟
没熟 豆浆的“假沸”是由豆浆中一种叫“皂素”的物质引起的。皂甙在高温煮沸后就会被破坏,不会引起中毒,但是当豆浆加热到80℃到90℃时,皂甙会受热膨胀,产生大量泡沫,如果此时误认为豆浆已经沸腾而停止加热,这样的豆浆就含有大量的皂甙。这时应继续煮5分钟左右,将泡沫煮到...
没
熟
的
豆浆
是什么味道
答:
没
熟
的豆浆是什么味道 要
判断豆浆是否
成熟,您可以闻到豆浆的味道。 通常情况下,煮熟的豆浆有豆腐的味道,有很强的香气和很浓的泡沫。 没有煮熟的豆浆会闻到生大豆浸入水中的气味,喝着也是一股生豆味,并且几乎没有泡沫。豆浆不能在未煮熟的情况下饮用,因为喝这种豆浆会使人容易腹泻、头痛、恶心、...
榨豆浆时豆浆溢出来了,剩下的
豆浆熟了
吗
答:
煮
豆浆
有假沸现象,所以豆浆沸腾时并不代表豆浆已经
熟了
煮豆浆有假沸现象将豆浆加热至80℃左右时,豆浆中的皂素”受热膨胀,泡沫上浮,形成“假沸”现象,其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏,如果饮用这种豆浆即会引起中毒,通常在食用0.5~1小时后即可发病,主要出现胃肠炎症状。为...
豆浆
煮多长时间才会熟
答:
豆浆
应当煮沸后再煮8分钟才能确保是煮
熟了
。豆浆的“假沸”是由豆浆中一种叫皂素的物质引起的。在温度在80摄氏度左右时,这种物质便会产生大量的泡沫漂浮在豆浆液面上,让人误以为煮开了。假如此时饮用,就会使生豆浆中的胰蛋白酶抑制剂进入体内。胰蛋白酶抑制剂能被高温彻底破坏,加热不彻底,就会引...
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