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微生物生长
无氧储存食物有哪些优缺点?
答:
优点:延长食物保质期:无氧储存可以有效地减缓食物的氧化过程,降低食物中脂肪和油脂的氧化速度,从而延长食物的保质期。这对于一些易腐食品,如肉类、水果、蔬菜等,具有重要意义。抑制
微生物生长
:氧气是许多微生物生长的必要条件,无氧储存可以有效地抑制这些微生物的生长和繁殖,降低食物变质的风险。保持...
生物
高考最会考哪些内容?
答:
(5)生物固氮 共生固氮
微生物
和自生固氮微生物 生物固氮的意义 生物固氮在农业生产中的应用 (6)人和动物体内糖类、脂质和蛋白质的代谢 糖类代谢 脂质代谢 蛋白质代谢 三大营养物质代谢的关系 糖类、脂质和蛋白质等营养物质的代谢与人体健康 (7)细胞呼吸 有氧呼吸和无氧呼吸 细胞呼吸的意义 4.生物...
哪些
微生物
对药用植物的
生长
有害?
答:
药用植物与周围的生物环境有着密切的关系。有些
微生物
如真菌、细菌、病毒、线虫以及害虫等对药用植物有害,易遭受侵染,罹患病虫害,若不及时防治,可能造成颗粒无收。但有些生物因子,如蜜环菌、白僵菌、苏云金杆菌以及蜜蜂、七星瓢虫等有益真菌和昆虫,对栽培药用植物是有利的,应加以保护和利用。
微生物
在污水处理,给排水处理中的作用,机理,以及微生物学在水处理行业...
答:
最初用来识别病毒的性状,如个体微小、一般在光学显微镜下不能看到、可通过细菌所不能通过的滤器、在人工培养基上不能
生长
、具有致病性等,现仍有实用意义。但从本质上区分病毒和其他
生物
的特征是:①含有单一种核酸(DNA或RNA)的基因组和蛋白质外壳,没有细胞结构;②在感染细胞的同时或稍后释放其核酸...
土壤适于
微生物
生存的原因
答:
土壤中存在有机质,富含水分,也有各种矿物元素。当然适合
微生物
生存了。
细菌分离培养的基本要领和常用方法有哪些
答:
菌种分离的目的是是微生物的一个个体通过繁殖,在固体培养基上长出肉眼能见的群体,然后根据培养特征,用接种针调取所需菌种并在显微镜下检查,证明为单一形状的菌体。改变培养基条件也有助于菌种分离。没有一种培养基或一种培养条件能够满足一切
微生物生长
的需要,在一定程度上所有的培养基都是选择性的...
生物
菌肥可靠吗
答:
菌肥分类 1、有固氮作用的菌肥:包括根瘤菌、固氮菌、固氮蓝藻等;2、分解土壤有机物的菌肥:包括有机磷细菌和复合细菌等;3、分解土壤中难溶性矿物的菌肥:包括硅酸盐细菌、无机磷细菌等;4、促进作物对土壤养分利用的菌肥:包括菌根菌等;5、抗病及刺激作物
生长
的菌肥:包括抗生菌、增产菌等。菌肥优势...
鱼冷冻时间太长肉质有哪些变化?
答:
酶活性降低:长时间冷冻的鱼,其肉质中的酶活性会降低。酶是一种生物催化剂,参与生物体内的许多化学反应。在冷冻过程中,鱼肉组织中的酶会受到低温的影响,活性降低。这种酶活性降低会影响鱼肉的新鲜度和口感,使其变得不新鲜,口感较差。
微生物生长
受限:长时间冷冻的鱼,其肉质中的微生物生长受到限制...
在显微镜下直接测定
微生物
数量有什么优缺点?
答:
优点:迅速检测,快速得到结果。缺点:由于观察到的
微生物
,无法知道它的种类,无法鉴别它,所以微生物的总量是样品中所有微生物的总量。实验结果的准确性受很多因素的影响,刚才上面说的缺点就是一条,除此之外,在将菌悬液滴入计数板前是否将其摇匀;数每个中格里的微生物所采用的方法;如是如何数那些...
为什么有些食物会腐烂变质?
答:
此外,温度的变化也会影响食物的腐烂变质。高温会提供
微生物生长
和代谢的优良环境,加速食物的腐烂速度。相反,低温则能够抑制微生物的生长,延缓食物的腐烂变质。所以,适当的冷藏或冷冻可以延长食物的保质期。综上所述,食物腐烂变质的原因可以归结为微生物的活动、酶和氧气的作用、温度变化以及食物本身的...
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