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开饭店成本利润如何计算的
酒店的
成本
会计
如何
核算?
答:
成本计算
过程:1、直接领用或直接采购时:借:营业成本 贷:现金(或银行存款、原材料--库存)2、月终,按操作间没有使用的原材料进行实际盘点,将盘点的结存原材料数额,办理假退料手续。调整营业成本:借:营业成本(红字)贷:原材料(红字)3、结转成本:
饭店
消耗成本=期初原材料结存+本期原材料增加-...
火锅店
怎么算利润
?
答:
小碗酱料的
利润
比火锅的料汤高,将近80%。 在
餐馆的
经营中,菜品不在大小,而在于毛利的丰厚;不在于厨师使用的原料有多高级,而在于厨师的技术水平
如何
。一个胡萝卜经过巧妙的处理,很可能使其售价达到1000元,一只龙虾,如果处理不得当,可能100元也无人问津。先总后分的方法,是许多
饭店
在
计算成本
和...
饭店的成本
核算
是怎么
做的?
答:
将盘点的结存原材料数额,办理假退料手续,调整营业
成本
:借:营业成本(红字)贷:原材料(红字)3、结转成本:
饭店
消耗成本=期初原材料结存+本期原材料增加-本期原材料减少-期末原材料结存(厨房盘点)借:本年
利润
贷:营业成本4、下月初再将原材料盘点金额原数做帐,作为营业成本期初结存数 ...
400平的
饭店
每月房租2.5万工资连员工住房6.5万,菜品毛
利润
50%。每天要...
答:
房租6.5万元/月,一天房租2167元,菜的
利润
为50%,一天要卖4400元才刚够房租和菜的
成本
,水电费,员工工资不包括在类
投资30万于餐饮业一年能赚多少?
答:
,每月水电费用约3000元,物流及广告约3000元/月。店铺营业税为5.65%,即80000*5.65%=4520元/月
计算
方法:月净
利润
=80000*65%-12000-8000-8333.3-3000-3000-4520=13146.7元/月;月现金回收=13146.7+8333.3=21480元/月 30万投入回本期=300000/21480=13.9个月(即1年多一点)...
...共投资7万,每月房租6000工资9500,
利润
按25%,一份是十块钱,我一天...
答:
投资7万看你的预计回收期是多久,假设2年;假设也只发生你上面所说的
成本
费用,一个月30天;10*25%*X*30=(6000+9500+70000/(2*12))则X=246 你一天买246盒才可以保本,在2年内收回投资。
开饭店的利润
一般是多少
答:
一般来说,
开饭店的利润
取决于多种因素,如店铺经营技巧、所在的城市位置、人流房租、各项
成本
以及消费者点餐的数量等。大致的参考范围为:1、小型餐饮业的利润率一般在20%-40%之间,大型餐饮业的利润率则可能更高,甚至达到50%-70%。但请注意,这里所说的利润率是指净利润率,即扣除所有成本后的...
我们小
饭店
一个月营业额5万
怎么
到手里只有一万多 所有都出开了 而且...
答:
按照每月5万元营业额、
利润
50%
计算
毛利:25000元/月 每月固定投入
成本
:房租3334元/月+水电1500元/月=4834元/月 剩余毛利:20166元/月 库存:具体不详。每月必须要盘点,食材、调料、酒水等所有消耗品。看你的进货量估计也不会很少,至少在5000-6000元的样子吧。具体不清楚你这是几天的用量?这样...
老师,酒店业的
成本
核算应该
怎样计算
答:
酒店餐饮成本
实际上就是餐饮部门在饮食制品的加工过程中所耗用的原材料、配料、调节器料、成本。对餐饮成本的核算通过“营业成本”帐户进行,核算期每旬核算一次,以每月初至月末最后一天为本月会计
计算
期间,计算总的营业成本。按照核算要求和实行“永续盘存制”,餐饮核算员应将每日所领物品的领料单加以汇总
算出
当日的...
如何计算
开一家
餐厅的成本
?
答:
最小的
饭店
,虽然小但所有工具一样不能少粗步
计算
有如下:房租:8000(要视各地不同情况而定)面积约90M2 门面、装修:门面1000元 装修大堂2000元简单的抛光、上用扣板吊顶,厨房需要25平米需要用墙砖约计700元,排烟系统烟罩:600元按3*260计算,烟管每层3米每米200按四层算12*200计2400元,...
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