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开洋和虾干有什么区别
开洋
冬瓜的做法,开洋冬瓜怎么做好吃,开洋冬瓜
答:
开洋
冬瓜的做法 1.冬瓜去皮去瓤,切薄片;生姜切丝 2.
虾干
放入温水中浸泡30分钟变软 3.虾干变软剥壳十分容易,取虾仁备用 4.锅中倒入油烧七成热,下入虾仁和姜丝翻炒 5.冬瓜入锅,加清水,盐,大火烧开后盖上锅盖,转小火焖10分钟、收汁后即可出锅 ...
小白菜
开洋
豆腐汤怎么做
答:
开洋
/
虾干
3、4个 京葱 一小段 小白菜开洋豆腐汤的做法 1、汤锅内放丁点油,京葱切斜小段放在油上,待听到滋滋地声音后翻一面,煸个几秒钟后在锅内倒入适量的开水;2、在水中放入虾干/开洋,煮开后放入切块的老豆腐,再煮开后加入白菜,烧开放盐调味即可。小贴士 没有荤菜的汤,用煸...
我想吃
虾干
啊,谁知道怎么弄啊
答:
这个很简单啊,如果我没有理解错的话,你说
的虾干
就是潮汕的虾脯咯. 给你看一下我以前做过的.材料就是虾,盐 1.虾洗净,控干水份,要不一下盐容易出很多水 2.适量的盐,做虾脯不用太咸,太咸容易反潮,四斤的虾我下了六勺 3.煮到锅里的水差不多干了就可以了,锅盖拿起来后...
皮冻怎么做
答:
,然后大火煮滚后改中小火煮至汤浓稠
的
程度,也就水收差不多一半后关火,晾凉倒入容器中放进冰箱,待完全形成皮冻就可改刀上盘。2.吃前最好在上面撒一些蒜苗丝或香菜(俺今天家中没有蒜苗也无香菜,暂用芹菜叶配色)3.将调好的汤汁淋上(汤汁用少许生抽、醋、香油调成),很美味的。
大概在7月份左右去无锡,各位有没
有什么
好的景点推荐,最好是自然风光好...
答:
太湖白虾:清《太湖备考》上有“太湖白虾甲天下,熟时色仍洁白”
的
记载。白虾壳薄、肉嫩、味鲜美,是人民喜爱的水产品。用白虾做的“醉虾”放在桌上,虾还在蹦跳,吃在嘴里,奇嫩异常,鲜美无比。白虾剥虾仁出肉率高,还可加工成
虾干
,去皮后便是“湖开”。虾还可入药。托痘疮、下乳汁,壮肠道。是强壮补精药。
每天吃
虾干
会不会有问题
答:
虾对人体还是挺好
的
,如果没有含防腐剂之类的东西应该多吃也没事.楼主如果有条件的话不如自己买活虾,煮熟后再晒干.自己做的放心点.
开洋
是
什么
菜
答:
开洋
,是我国江浙地区
的的
吴语方言,指的是腌制晒干后
的虾仁干
,用在烹饪中,起到提鲜调味的作用。其他地方也有海米、金钩等叫法。开洋是用盐腌制过的、去壳晒成干的虾肉,是咸的,鲜的。去皮
虾干
叫开洋,有时还叫海米或金勾,是海虾去皮晒干。"开洋"是江浙吴语区人的叫法,北方人叫海米。虾皮是...
皮冻的做法
答:
,然后大火煮滚后改中小火煮至汤浓稠
的
程度,也就水收差不多一半后关火,晾凉倒入容器中放进冰箱,待完全形成皮冻就可改刀上盘。2.吃前最好在上面撒一些蒜苗丝或香菜(俺今天家中没有蒜苗也无香菜,暂用芹菜叶配色)3.将调好的汤汁淋上(汤汁用少许生抽、醋、香油调成),很美味的。
开洋是咸的还是淡的?淡
的开洋
哪儿有售吗?
答:
开洋
是用盐腌制过的、晒成干的虾,是咸的,鲜的。
什么
是金钩虾?
答:
一、鲜虾产品(金钩虾)二、
虾干
(金钩
虾干
)三、虾仁(去壳以后的鲜产品,金钩虾仁)四、虾米,别名: 海米、金钩、
开洋
(去壳以后的干产品,金钩海米)五、营养价值 1、虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其...
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