开封有哪些好吃的?答:我也去答题访问个人页 关注 展开全部 开封好吃的还是挺多的,灌汤包,桶子鸡,但提到卤肉除了烧鸡,别的就不行了,好吃的卤肉在郑州,稻草东坡肉,茶香叫花鸡,黄豆猪蹄,店里老什儿一直毫无,保留的传给出来的,卤肉技术,开店的经验,选址技巧都很重要的 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
开封除了小笼包还有什么特色小吃,或者比较特色的饭店答:这是开封从古至今就有名的第一楼包子,它的特点就是皮薄馅鲜,属于灌汤包。皮不是发酵的面蒸的,就像饺子皮,但很爽滑,馅鲜而细腻。配上老陈醋,味道更独特。 马豫兴“桶子鸡” 桶子鸡系开封特产名菜,它选用当地的优质筠母鸡,采用百年老汤煨制而成。色泽金黄,肥而不腻,鲜嫩脆香。“马豫兴”是开封有名的传统...
开封有什么小吃答:开封小吃是指开封地区的系列小吃总称,包括灌汤包、花生糕等一系列。 开封小笼灌汤包已有百年历史,创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营,是著名风味面点。其前身是“第一楼包子馆”,主营灌汤包子和吊卤面。包子皮馅分明,色白筋柔,灌汤流油,鲜香有味。吊卤面光滑筋香,卤稠而不腻,与面相粘,不脱不流,颇受...
开封的小吃哪种最好吃???答:第一楼包子 这是开封从古至今就有名的第一楼包子,它的特点就是皮薄馅鲜,属于灌汤包。皮不是发酵的面蒸的,就像饺子皮,但很爽滑,馅鲜而细腻。配上老陈醋,味道更独特。 马豫兴“桶子鸡” 桶子鸡系开封特产名菜,它选用当地的优质筠母鸡,采用百年老汤煨制而成。色泽金黄,肥而不腻,鲜嫩脆香。“马豫兴”是...