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广东鸡蛋炒米粉的做法
鸡蛋炒
粉丝怎么做?
视频时间 00:30
广东
地摊
炒米粉的做法
答:
准备材料:
米粉
100克、虾仁 适量、葱花 适量、胡萝卜 适量、香菜 适量、食用油 适量、生抽 适量、胡椒粉 适量、辣椒面 适量、油菜 适量、鸡精 适量、盐 适量。1、第一步把准备好的米粉放入碗中,倒入开水,搅拌均匀,静置半小时。2、锅内放油加热,放入葱花爆香,放入虾仁
炒
变色。3、加入适量的胡...
求教
鸡蛋炒米粉的做法
答:
先把鸡蛋加点盐炒好(蛋不需拿出),把火调小一点,再把泡过冷水的米粉放下去,加入盐、味精、酱油(加上点酸豆角),再用猛火炒,米粉不易熟,炒久一些,整个工序要10分钟就ok~~- - 注意:油一点要足够,路边地摊上的
鸡蛋炒米粉
是加了定量的猪肉哦 ...
味道很棒的星洲
炒米粉
,到底是怎样
的做法
呢?
答:
热锅倒油,放大料、姜片、葱爆香。剩下的油用来
炒鸡蛋
,一顿
炒米粉
两颗鸡蛋管够,炒米粉是
广东
地区最为经典的宵夜小吃,而炒米粉看似很简单,但是有很多朋友炒米粉要么就是粘锅,要么
米粉炒
成一团,甚至炒的零碎,要想制作的美味还是有讲究的。南方大排档的炒米粉比大酒店里面的还好吃,这个其实也不...
鸡蛋米粉的做法
答:
用料 鸡蛋 两个 米粉 三个 肉丸 六个
鸡蛋米粉的做法
煮开水 然后把米粉通通放进去 这个时候就可以解冻肉丸了 把肉丸切成一半 这个时候就得把米粉搅散 然后把肉丸放进去,煮一煮 把鸡蛋打下去 然后按顺时针方向慢慢的搅拌,就成这样了 再煮一煮,就可以上锅了 放入适量的油和酱油,最好...
米粉怎样炒好吃
炒米粉的做法
答:
5、将煎好的鸡蛋装到碗里。在煎
鸡蛋的
过程中,一定要控制好火候,鸡蛋煎老了就不好吃。煎完鸡蛋后,不用洗锅,直接倒入平时炒菜分量的花生油、洋葱丝、蒜粒,小火慢煸至洋葱、蒜粒出香味,然后倒入沥干水分的
米粉
,
炒
至米粉均匀粘上油。6、倒入红萝卜丝、火腿肠丝、鸡蛋,翻炒几下,再加入适量...
做好吃的
鸡蛋炒米粉
有哪些小技巧?
答:
鸡蛋炒米粉是一道简单又美味的家常菜,它的关键在于米粉的软硬适中、鸡蛋的嫩滑以及整体的香气。以下是一些制作美味
鸡蛋炒米粉的
小技巧:米粉的选择与处理:选择质量好的米粉,新鲜的米粉口感更佳。米粉提前泡水很重要。将米粉放入温水中浸泡,时间根据米粉的粗细和个人口感喜好调整,一般30分钟左右。泡水可以...
什么
炒米粉
最好吃
答:
主料 米粉3块 辅料 猪肉1块、绿豆芽1把、
鸡蛋
2个 调料 色拉油适量、食盐1茶匙、姜1块、蒜2颗、料酒2茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、香醋适量、淀粉 适量、小葱适量、五香粉1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、洋葱半颗
炒米粉的做法
1.豆芽去根洗净沥干水,葱切段,蒜切碎(
广东
炒米粉最常用的配菜就是豆芽)2...
炒米粉的
家常
做法
答:
炒米粉
最正宗
的做法
:主料:蒜薹100克、胡萝卜100克、香菇3朵、米粉(干)2盘、
鸡蛋
2个。辅料:油适量、盐1勺、生抽1勺、葱适量。步骤:1、食材都准备好。2、蒜薹、胡萝卜、香菇切好备用。3、鸡蛋打散,然后炒熟,盛出备用。4、干米粉用凉水泡软,大概泡10分钟左右。5、炒锅里放油,放入葱花...
如何自制美味的
炒米粉
?
答:
米粉
提前处理:将米粉用温水浸泡约30分钟,让其软化,但不要过于软烂。泡好后沥干水分备用。准备食材:将肉切成薄片或丝,用适量的酱油、盐和胡椒粉腌制10分钟。虾仁去壳去肠线,洗净备用。蔬菜洗净切丝或切片。
鸡蛋
打散备用。炒蛋:热锅冷油,倒入打散的鸡蛋液,快速翻
炒
至鸡蛋凝固成小块,盛出备用。
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