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年糕和糍粑哪个好吃
年糕
是大米还是糯米做的
答:
年糕可以用粘性大的大米或糯米制作。年糕的口感首要讲究的是粘性,其材料要用粘性较大的稻米或糯米制作才行,不过糯米是江南的特产,在北方像糯米那样粘性的谷物,古来首推黏黍,俗称黄米,这种黍脱壳磨粉加水蒸熟后,又黄、又粘,而且还甜,也适合做年糕。
年糕和糍粑
的区别 1、制作方法不同 年糕是直接...
年货有哪些传统小吃? 年货传统小吃介绍
答:
1、
年糕
年糕是以糯米或糯米粉为原料,做成的小吃。过年有吃年糕的传统习俗,年糕有黄白两种色彩,象征着金银。年糕取“年高”之意,寓意着长寿。2、
糍粑
糍粑也是春节间一道可口的小吃点心,它在南方地区比较盛行,春节前打糍粑也是一件比较重要的事。糍粑的口感香甜绵软,十分的
好吃
。3、元宵 正月十五...
年货有哪些传统小吃? 年货传统小吃介绍
答:
1、
年糕
年糕是以糯米或糯米粉为原料,做成的小吃。过年有吃年糕的传统习俗,年糕有黄白两种色彩,象征着金银。年糕取“年高”之意,寓意着长寿。2、
糍粑
糍粑也是春节间一道可口的小吃点心,它在南方地区比较盛行,春节前打糍粑也是一件比较重要的事。糍粑的口感香甜绵软,十分的
好吃
。3、元宵 正月十五...
年货有哪些传统小吃? 年货传统小吃介绍
答:
1、
年糕
年糕是以糯米或糯米粉为原料,做成的小吃。过年有吃年糕的传统习俗,年糕有黄白两种色彩,象征着金银。年糕取“年高”之意,寓意着长寿。2、
糍粑
糍粑也是春节间一道可口的小吃点心,它在南方地区比较盛行,春节前打糍粑也是一件比较重要的事。糍粑的口感香甜绵软,十分的
好吃
。3、元宵 正月十五...
年糕和糍粑
有什么区别?
答:
年糕北方的说法和南方不同 北方年糕南方叫粉利 糍粑就是南北一样 粉利也就是你说的年糕是用米粉做的水分少点口感硬口 糍粑是糯米粉做的比较柔软粘口 南方的
年糕和
北方不同南方的年糕是甜的
和糍粑
差不多
糍粑是年糕吗
糍粑和年糕
有什么区别
答:
年糕
不是
糍粑
。年糕,是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕制作方法是,将糯米粉用绢罗筛过后,加水,蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即成。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种...
所谓的“日本
年糕
”,就是那种哆啦A梦里一咬可以拉得很长的白色甜点,是...
答:
大同小异吧 日本
年糕
我吃过一次,面比
糍粑
更细,味道也更甜(估计是放了什么东西),而糍粑一般没那么甜
糍粑和年糕
是一个东西吗 糍粑和年糕是不是一个东西
答:
1、
年糕
不是
糍粑
。2、年糕汉族传统食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是中国农历年的应时食品。年糕多用糯米磨粉制成,而糯米是江南的特产,在北方的像糯米那样粘性的谷物,古来首推黏黍(俗称黄米)。这种黍脱壳磨粉,加水蒸熟后,又黄、又粘、而且还甜,是黄河流域人民庆丰收的美食。 糍粑是用熟...
糍粑和年糕
有什么区别?
答:
年糕
不是
糍粑
。年糕,是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕制作方法是,将糯米粉用绢罗筛过后,加水,蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即成。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种...
年糕与糍粑
有什么区别
答:
糍粑和年糕
都是用糯米(或糯米+粳米,根据软硬喜好而定,糯米多则软)做成的一种食品。糍粑是把米蒸成饭后(不要太烂,不能蒸蒸饭)趁热放到石臼舂,一直舂到看不到有粒状的饭了再用手揉成斗笠形状的成品糍粑。年糕有种是直接用生的米用石磨磨成粉(不过现在都用电打的,又快又好),和水,...
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