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干蒸鸡的用料和步骤
海带清洗干净的方法
和步骤
有什么
答:
清洗海带干净的方法
和步骤
如下:浸泡海带 取一盆干净的水,加入适量盐,搅拌均匀。将海带放入盐水中浸泡15-20分钟,这样做可以软化海带,去除表面附着的泥沙和杂质。2. 清洗表面 用流动水冲洗海带,用手指轻轻揉搓表面,去除残留的盐水和杂质。注意不要过度揉搓,以免破坏海带的结构。3. 剪除根部 用剪刀剪...
羊肚菌应该怎样煲汤才好喝?
答:
四、羊肚菌鲍鱼汽锅鸡(原汁蒸)
用料
: 老鸡半只900g、羊肚菌10只、鲍鱼10只 做法: 1、切好的鸡下盐放入汽锅不放水
干蒸
2个小时。 2、蒸熟后再放泡好的羊肚菌蒸10分钟。最后下鲍鱼蒸5分钟即可! 五、羊肚菌炖鸡 用料: 鸡(什么鸡都行)半只或一只(根据人多少定)、羊肚菌(干)半只鸡用15克、猪瘦肉50g...
河南
蒸
卤面的做法是什么?
答:
用料
:鲜面条、豆角、黄豆芽、五花肉、姜、蒜、生抽、十三香、盐
步骤
1、鲜面条上淋点油放篦子上蒸10分钟,(淋点油是为了面条蒸熟以后不粘连到一起,容易抖散开)。 2、锅里倒油,油八分热放姜蒜爆香后,倒入切好的五花肉翻炒。3、五花肉炒变色后依次加入豆角、生抽、盐、十三香。(盐可以多放些,因为面条是淡...
乌龟炖鸡做法
答:
2.将鲜人参洗净划开成 4 条。姜切成指甲片,和枸杞、精盐、味精、胡椒一起,放在鸡龟上,加入料酒,上笼
干蒸
约 30 分钟取出,加入鸡清汤,再上笼蒸的 40 分钟,放胡椒粉,淋鸡油即成。配料 【特点】清炖鸡电,以乌鸡、乌龟为主料,与中药人参、枸杞同蒸,是道食用和药用价值很高的汤菜。乌鸡味...
湘菜中最为著名的都有什么?哪一种最好吃?
答:
2.东安鸡,安子鸡又名东安鸡,是中国十大名菜之一。因以东安新母鸡为主料烹饪而得名。这道菜的制作
步骤
比较复杂,但成品菜色泽艳丽,酸辣可口,味道鲜美。3.湘西外婆菜是来自湖南湘西的家常菜。用马齿苋、大叶青菜等多种湘西野菜,用肉末腌制而成。它不仅味道酸辣,而且营养价值很高。4.毛氏红烧肉,...
干小鱼
怎么
做好吃又简单的方法
答:
干小鱼做法如下:1、首先小鱼干用清水清洗,辣椒洗净切碎,姜、蒜切片。2、然后锅热倒油,转小火放入小鱼干翻炒至无水分盛出。3、最后锅留底油,下入辣椒、盐、姜、蒜、蚝油炒至断生,将小鱼干倒入锅中翻炒均匀就可以出锅了。
清蒸甲鱼
怎么
做好吃
答:
问题三:
干蒸
甲鱼怎么做才好吃
用料
甲鱼 一只 肉丸 七八个 木耳 七八朵 枸杞 一小把 生姜 一块 盐 适量 白酒 一瓶盖 味精 适量 鸡精 适量 葱结、葱花 适量 干蒸甲鱼的做法 甲鱼处理干净,洗净,开水锅里煮片刻,取出,剥皮,再次洗净,一定要处理干净,否则会腥。 锅内加水,甲鱼置深盘内,加...
发菜
怎么
吃
答:
发菜的吃法:
用料
:发菜20g、冬瓜500g、猪大排300g、食盐适量、葱适量、调和油适量、枣(鲜)适量。做法:1、未处理的发菜要准备好。2、用水先把发菜泡干净,里面沙很多。3、泡洗干净后沥干备用。4、冬瓜切片。5、红枣备用。6、排骨先在一锅里煮掉一遍。7、倒另一锅里继续熬15分钟左右,再放进...
羊肚菌
怎么
炖汤
答:
新鲜羊肚菌煲汤方法:
鸡
浮羊肚菌的实践将羊肚菌清水涤洗净,温水泡透后择净,切成两片,放入锅内煮沸。胡萝卜肉被刻成小花。鸡里脊去筋,打成泥状,用牛奶打开。将马蹄(荸荠)切碎,放入鸡茸内,加入精盐,姜汁,味精,蛋清拌匀。将羊肚菌撒上百合粉,抹匀鸡茸,再抹上蛋皮;上边撒上红萝卜花、...
广式葱油调料
怎么
做
视频时间 00:27
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