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小麻球的做法
速冻空心
麻球
怎么做如何做好吃
答:
主料 糯米粉500g 白糖200g 泡打粉2g 小苏打2g 水350g 速冻空心
麻球的做法
步骤 1. 首先把除了水以外,其他所有原料面粉倒入一起搅拌均匀。2. 然后倒入水一起揉光滑。3. 如图这样,这时可以分40克一个,然后表面搓沾在滚层芝麻,就可以下锅炸了。4. 下锅油温低些,别糊低了。5. 飘起来...
糯米
麻球的做法
和配方
答:
材料:糯米粉300克 白芝麻适量 莲蓉馅400克 2勺糖 色拉油 清水
做法
:1、糯米粉中加少许冷水先揉出一小块入热水锅中煮至浮起 2、捞出放入糯米粉中,再加适量的水、2勺糖和1勺色拉油揉成团(像耳垂状软即可)2. 3、将粉团和莲蓉馅各分成18等分,包入搓成球 4、表面沾一层...
麻球的做法
和面技巧
答:
材料 糯米粉 500克 白糖 100克 白芝麻 适量 小苏打 1克 水 200克
做法
1、将白糖与糯米粉和匀。2、加一点一点水,注意这里不是和面,而是拌面。因为白糖如果直接和的话,不易化。3、拌好后,放置30分钟左右。4、加小苏打拌匀,加水和面。水慢慢加,面不能和稀了。5、将面揪成50克左右大小的...
炸
麻球的做法
炸麻球怎么做
答:
2、白糖用温水冲成糖水。3、糖水慢慢加入糯米粉里,和成面团,醒15分钟。4、从糯米面团上往下揪小面团搓成直径1.5到2厘米的小圆球,放芝麻盘里,滚上芝麻,用手掌把芝麻压实。5、油烧热,放入筷子,筷子周围冒小气泡即可,转中小火放入芝
麻球
。6、用勺子来回翻动,轻轻按压。炸至通体金黄即可。7、...
在家制作如何自制
麻球
?
视频时间 01:52
小麻球的做法
,小麻球怎么做好吃,小麻球的家常
答:
麻球的做法
1.南瓜洗净去皮 2.将南瓜切成小块,放锅里蒸十分钟 3.将蒸熟的南瓜放入榨汁机里打成南瓜泥,然后放入白糖搅拌均匀 4.将糯米粉放入南瓜泥中 5.将糯米粉南瓜泥揉成一团 6.将面团揉成长条,在把它分成同等份的小球 7.把小球放入有水的盘子中沾湿 8.把沾湿的小球放到芝麻上裹上白芝麻...
麻球的做法
和配方
答:
主料面粉100克 花生油10克 白糖25克 浓糖浆20克 小苏打0.5克 水17.5克 辅料熟黑芝麻适量
麻球的做法
1.用料:面粉100克,白糖25克,花生油10克,鸡蛋10克,浓糖浆20克,小苏打0.5克,水17.5克,熟黑芝麻适量 2.将白糖和鸡蛋倒入碗中,搅拌至发白。加入糖浆,小苏打和适量水,搅拌至溶化...
麻球的做法
答:
7.锅中做油,烧至七成热,放入生坯,小火炸至表面金黄即可 小贴士:1.糯米粉与澄粉的比例为1斤:3两,澄粉少了不脆,多了容易裂 2.糯米粉与砂糖的比例也为1斤:3两,这样口感应该正合适 3.
做法
6是为了保证
麻球
坯在油锅里不掉芝麻 4.油温七成热的标志是把手放在油锅上方刚好有灼热的感觉,油温高了...
麻球的
具体配方
答:
5. 将小剂子在手心揉圆后稍稍拍扁, 慢慢用手将面皮捏薄, 放入黑芝麻馅, 收口, 轻轻揉圆.6. 在生坯表面轻轻拍一层清水, 再扔进芝麻堆里沾满芝麻, 揉圆.7. 锅中放入足量的油, 烧至三成热, 下入
麻球
生坯, 小火炸至浮起后, 转中火炸至表面金黄酥脆后捞出沥油.
麻球的做法
和配方烤箱
答:
1、用料:面粉100克,白糖25克,花生油10克,鸡蛋10克,浓糖浆20克,小苏打0.5克,水17.5克,熟黑芝麻适量。2、将白糖和鸡蛋倒入碗中,搅拌至发白。加入糖浆,小苏打和适量水,搅拌至溶化。倒入花生油。3、充分搅打至乳化,加入面粉,调成软硬适度的面团,分成20份,搓成小圆球。4、放在芝麻里...
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