秒杀路边摊的鸡蛋香肠炒河粉答:干河粉1把,小葱2棵,蒜瓣2瓣,鸡蛋2个,香肠2根,生抽2勺,老抽0.5勺,蚝油1勺,肉桂粉少许。 做法 1、买的干河粉,所以需要用凉水浸泡6-10个小时左右,蒜切片,小葱切段,香肠切片。 2、烧开一锅水,把泡好的河粉放入盖住锅盖焖10分钟,捞出过凉水。 3、锅中倒入少许油,鸡蛋2个打散倒入锅中翻炒至嫩滑盛出。
西红柿炒鸡蛋这样炒,嫩滑绵密汁水浓郁答:西红柿炒鸡蛋 西红柿2个约300克,讀鸡蛋4个,小葱3-4根,蚝油适量 做法:1、在西红柿表面浅浅的打一个十字刀,放入盆中,倒入沸水焯烫20秒左右,然后立即放入冷水中;2、这样就可以轻轻撕去表皮,不要烫太久,否则你撕下来的会很厚,带着果肉了。3、切成合适大小的块;4、鸡蛋打入碗中,放一小勺盐,还可以加入一点...