超市里的虾应该怎么做?答:从超市买的虾,怎么做才好吃? 从超市买回来的冷冻虾可以做虾仁炒蛋 制作方法: 单冻虾仁二两解冻,鸡蛋四个 打蛋要领:打蛋入碗,用筷子打散蛋黄即可,千万不要打起泡。加盐、糖小许、味精小许、胡椒粉小许。 热锅溏两遍油,第一遍倒起,第二遍留锅内,约一两,放入虾仁炒至变红色,铺平锅底,蛋浆打圈到入锅...
鲜小河虾怎么炸好吃答:烹饪技巧 因为虾比较大,一次性无法达到酥脆的效果,所以会二次重复油炸,达到焦酥的效果。 问题七:小虾怎么做好吃 这道菜又鲜又辣,特别适合跟馒头一起吃. 材料 新鲜的小虾米200克,葱末,生姜两片,辣椒面适量,料酒2汤勺,盐,鸡精适量. 做法 (1)将新鲜的小虾米洗净,控干水备用.(2)锅内放油,油热后放入辣...