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对快餐行业的看法
餐饮
行业
发展趋势
答:
许多连锁餐饮品牌开创了“餐饮+新零售”的商业模式。除了经营连锁化的主业餐厅,还推出衍生零锋配早食产品,例如自热火锅这样的
速食
产品,或者基于地方特色食材的地方特产单品。产品创新更加垂直、更加细分,让消费者在家也能够消费到带有餐饮品牌背书的新零售产品。五、"新"技术 品牌正在积极利用新技术,...
餐饮业留客实例分析图书信息
答:
《餐饮业留客实例分析》一书由唯高主编,由中国物资出版社出版,于2011年7月1日首次发行。本书共分为1个版次,拥有242页的丰富内容,字数总计265,000字。印刷时间同样是在同年的7月1日,采用16开本设计,选用优质的胶版纸,确保了良好的阅读体验。该书的国际标准书号为9787504737342,装帧形式为平装,...
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