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家用菜刀买什么样的好
什么菜刀好
用
视频时间 00:49
菜刀
用
什么
钢最好
答:
问题四:菜刀刀具用
什么
钢好 菜刀真的不能光看什么钢,还要看制造工艺和热处理怎么样,不锈钢只能说明菜刀本身耐氧化,和锋利耐用没什么关系。哈哈,真想买一把
好的菜刀
,告诉你个简单的办法,你就是拿个小平板锉刀,顺刀刃两边锉,锉刀锉不动的就是好刀了。在网上买,如果你碰巧买了这样
的好
刀下次...
家用菜刀
切片刀好还是斩切刀好?
答:
对于我们居室来说,其实家庭比较适合使用前切后斩刀,一般质量好一点就可以了。另外我们在选择刀具的时候也可以根据我们的感觉来选择,假如只是普通工艺的刀还是切片刀好,应为容易磨损,刀刃的材质和刀身虽然是一
样的
但是工艺处理不一样,一旦刃磨损就不好使用了。1、看厨房刀具是否锋利 对于一些喜欢使用...
家用
工具:
菜刀
,
什么样
才算锋利
答:
一把
好的菜刀
具体以下几点:1、锋利持久 不用天天磨刀 2、易磨耐磨 要容易打磨还有耐磨的 3、硬度高韧性要好 4、要耐用使用寿命要长 ,很多菜刀刚刚买回来好用,用不过1个月就报废了 5、 钢火要好, 上面所说的4点优点 基本都是要以刀具生产时的钢火为前提,好刀差刀在此见分别。 但是...
家用菜刀什么
牌子好 ?
视频时间 00:49
40cr和9cr
菜刀
哪种
好家用
更好用
答:
40cr。40Cr是我国GB的标准钢号,40Cr钢是机械制造业使用最广泛的钢之一。调质处理后具有良好的综合力学性能,良好的低温冲击韧性和低的缺口敏感性。钢的淬透性良好,水淬时可淬透到Ф28~60mm,油淬时可淬透到Ф15~40mm。这种钢除调质处理外还适于氰化和高频淬火处理。切削性能较好,当硬度为174~229...
家用菜刀
哪款好
视频时间 00:49
什么
厨房专用
菜刀
最专业,最有名?
答:
西厨刀是德国三叉(Wusthof),一套四件下来近三万。唯一进入奢侈品排行榜的厨房用具。双立人在国外,除了1731和Profection系列外,其他在专业厨师眼里不入流的。日厨刀是正本、有次、晶之作,服部刃物相对最为有名,一把鱼生庖丁上万不稀奇。中厨刀相对最实用但品位不够,大陆最有名即阳江十八子,香港老...
什么菜刀好
视频时间 00:49
家用
刀是桑刀好还是斩切两用刀好?急急急!还有
什么
品牌合适?
答:
你好啊, 桑刀一般为超薄的切片刀,适合切片切丝 一般做鱼片 肉片用桑刀放心合适。斩切两用刀 就是能切又能斩的,所以叫两用刀。 既可以切菜又可以斩些骨头。 主要看你的实际需求来选购。最好用的
家用菜刀
像国藩炮弹钢手工锻打菜刀那种传统的老
菜刀很好
用,就是外观粗糙不好看,喜欢好用实用的朋友可以...
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