99问答网
所有问题
当前搜索:
家庭版鱼香茄子
第一次去川菜馆吃饭里面有什么比较特色的菜点啊?
答:
川菜馆比较特色的川菜推荐:麻婆豆腐
鱼香
肉丝 宫保鸡丁 水煮鱼 夫妻肺片 麻婆豆腐(英文名:Mapo Tofu)也称为陈麻婆豆腐,是四川省汉族传统名菜之一。制作原料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。麻婆豆腐始创于清代同治年间,由成都万福桥“陈兴盛饭铺”老板娘陈刘氏所创。她烹制的豆腐味美可口,名声...
鱼怎么做好吃?
视频时间 01:54
简易家常菜的做法
答:
鱼香茄子
原料:茄子、葱、姜、蒜末、白糖、酱油、醋、清汤、水淀粉。做法:1、茄子切成滚刀块,下油锅炸到八成熟。2、肉末下油锅炒,加豆瓣酱,炒香后加葱姜蒜末。3、放白糖、酱油、醋、清汤。4、放入炸好的茄子,收干汁后,用水淀粉勾芡而成。白菜炒粉条原料:白菜、粉条、青红椒、盐、老抽、糖、鸡精。做法:...
清江鱼怎么吃最好吃
答:
即可使用。注:这款葱香辣汁一般当天煮当天用,香葱和芹菜段需每餐更换一次,煮过10条鱼后汤味变淡,需要重新调味再使用。特色:1、以自制的葱香辣汁加啤酒煮鱼,滋味浓郁,还带有淡淡发酵香气;2、加大量蒜粒制成的
鱼香茄子
盖在鱼身,既增加了可食性,又显得份量很大,却没有增加太多成本。
鱼香
肉丝如何做
视频时间 02:11
怎么做
鱼香
肉丝
答:
盛于碗内,加盐和水淀粉调匀;2、葱姜蒜洗净切丝备用。3、木耳和胡萝卜切丝备用。4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成
鱼香
汁。5、锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝,炒散后下入泡椒末,待炒出色时,再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入,急炒几下即可。
家庭版
水煮牛肉,怎么做才能鲜香麻辣?
视频时间 02:04
家庭版
水煮牛肉,怎么做才能鲜香麻辣
答:
说起川菜,除了麻辣鲜香的特色口味之外,最被人津津乐道的恐怕就是那些因为菜名闹出的梗了吧!比如,
鱼香茄子
没有鱼,夫妻肺片没夫妻。而我们今天要说的这道“水煮牛肉”,你也不要被“水煮”这两个字迷惑了。作为川菜中最辣的菜品之一,阿飞今天给大家分享的,是一个家常版的做法,依据自己的口味...
80个家常小炒_好听的小炒菜谱大全家常菜
答:
【
家庭版鱼香
豆腐】制作配料:豆腐1块 胡萝卜1/3个 木耳1小把 酱汁:1勺生抽、1勺米醋、1勺老抽、1勺蚝油、半勺盐、1勺淀粉 1碗清水制作方法:1、准备所需要的食材;2、豆腐切成1厘米左右的小方块,再开水下锅焯水2分钟左右;3、木耳提前泡发30分钟左右;把胡萝卜、木耳切成丝,大蒜切片备用;4、再来调个酱汁:1...
2011丽江古城自助导游
答:
古城五一街的石破天江湖酒楼技术水平比较稳定,尤其是他家的五香鸡翅,
鱼香茄子
,铁板豆腐,铁板豆腐。还有蜜饯店,咸菜店。也可以试试路边摊的炸土豆和水煮蘑菇。至于满古市到处卖的牦牛肉干,你用普通牛肉干的价格买就可以了,一般十几二十块钱一斤。第二,购买丽江作为云南最著名的景点,某种意义上已经成为云南特产的集散...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
涓嬩竴椤
其他人还搜