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家常红烧肉的做法步骤窍门
红烧肉的做法
大全图解
视频时间 01:00
红烧肉的做法步骤
分别是?
答:
主料:红烧肉500克。辅料:香葱1棵、冰糖适量、干红辣椒6个、姜片4片、八角3个、香叶4片、盐1勺、味精1/2勺、料酒适量、生抽适量、老抽适量。
红烧肉的做法
:1、准备好其他需要下锅的辅助材料。2、将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状。3、将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片,并且倒入适量的...
不用糖
怎么
做
红烧肉
答:
不用白糖做
红烧肉
推荐方法如下:主料 带皮五花肉400g 辅料 食用油20ml 盐10g 味精5g 料酒10ml 姜汁3ml 生抽10ml 老抽10ml 红糖30g 肉蔻10g 桂皮10g 川椒5g 香叶8g 八角8g
步骤
1.带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出 2.切成大小适中的块状,再次放入沸水锅中汆去血水,捞出沥干水分 3.锅中...
红烧肉的家常做法
?
答:
方法如下:材料:熟的五花猪肉450克,大葱1根,姜片5片,八角4颗 调味料:冰糖30克,盐1/3小盐,生抽2大匙,老抽1/4小匙,料酒2大匙,清水1000ml
做法
:1、锅内烧开水,放入肉块氽烫约2-3分钟,捞起洗净备用。2、锅内放1大匙油,放入小块冰糖中小火炒糖色。3、至锅内开始冒烟时,冰糖溶化...
红烧肉的做法
是怎样的呢?
视频时间 01:00
红烧肉怎么
做好吃?
答:
3、将猪
肉的
皮风干。4、然后用锥子在皮的表面扎孔,孔扎得均匀些宓些好。5、将五香粉、蒜盐、鸡粉和胡椒粉混合好。6、肉皮朝下,用刀将肉划成一段段,千万不要切断,留高度的1/3深,然后将混合好的混合调料涂在表面和肉切开的间隙里,然后将两根烧烤串用的竹签顺着肉的长度插入肉中间来定肉的...
红烧肉怎么
做好吃简单?
视频时间 00:41
家常做法红烧肉步骤
简单新手一看就会
答:
慢慢地蒸发干净。4、等50分钟以后,加入一块老冰糖,适量的盐,盖上锅盖,继续炖20分钟,火不要改变,还是小火就行。火候炖足了,
红烧肉的
颜色会很漂亮,如果不爱吃糖,可以少放点,如果想要糖色漂亮,那一定要多放糖,20分钟以后,大火收汁,如果拌饭吃,记得留点汤汁,收到浓稠即可。
如何做
红烧肉做法
答:
红烧肉的做法家常做法
如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出,控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油,煸香八角。7...
红烧肉的做法
答:
6、加入开水,没过红烧肉,烧开,撇去浮沫。放入姜、葱(挽成结)、八角(大料)、桂皮。7、加盖转小火,保持水面微开,炖煮1小时左右,中间注意观察,不要把水烧干了。8、当肉烧软,开盖,加盐调味,转大火烧,当肉汤收浓变粘稠时即可。小贴士:1、
红烧肉的做法
很多,这种做法只是我自己比较...
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