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天然标准氨基酸除甘氨酸外均为L型
人是怎样形成的?
答:
旋光性的起源 生物蛋白质中的
氨基酸均为L
-型,核酸中的核糖、脱氧核糖以及其他
天然
糖类均为D-型。生物如摄入旋光性相反的糖类或氨基酸,必须经过酶的作用使旋光性改正过来方能利用。学者们认为,这种旋光特性是区分生物与非生物的一个重要
标准
。有的学者认为旋光性在生命起源中完全是偶然形成的;另一些学者则认为,旋光性...
一个生物问题
答:
氨基酸被人体用于制造抗体蛋白以对抗细菌和病毒的侵染,制造血红蛋白以传送氧气,制造酶和激素以维持和调节新陈代谢;
氨基酸是
制造精卵细胞的主体物质,是合成神经介质的不可缺少的前提物质;氨基酸能够为机体和大脑活动提供能源,氨基酸是一切生命之元。氨基酸对人体的作用 一.
甘氨酸
(GLY)1、降低血液中的...
求 在有机化学的命名中,较优基团的排列顺序
答:
氨基酸
习惯上也用D、L标记。
除甘氨酸
无旋光性外,α-氨基酸碳原子的构型
都是L型
。其余化合物可以通过化学转变的方法,与
标准
物质相联系确定。例如:(2)R,S构型 含一个手性碳原子化合物Cabcd命名时,先将手性碳原子上所连四个原子或基团按“次序规则”由大到小排列(比如a>b>c>d),然后将最...
人是怎么形成的
答:
旋光性的起源 生物蛋白质中的
氨基酸均为L
-型,核酸中的核糖、脱氧核糖以及其他
天然
糖类均为D-型。生物如摄入旋光性相反的糖类或氨基酸,必须经过酶的作用使旋光性改正过来方能利用。学者们认为,这种旋光特性是区分生物与非生物的一个重要
标准
。有的学者认为旋光性在生命起源中完全是偶然形成的;另一些学者则认为,旋光性...
各种
氨基酸
的区别在于什么的不同?
答:
八种必须
氨基酸
中亮
氨酸
、异亮氨酸、缬氨酸又称作支链氨基酸,它们在氨基酸制剂中的用量最多。 1、亮氨酸(
L
-Leucine)它能降低血糖浓度,促进骨骼、皮肤、肌肉组织的修复。是手术后康复的补充品。 2、 异亮氨酸(L-Isoleucine)它是形成血红蛋白所必需的,而且能稳定和调节血糖与能量的含量。 3、缬氨酸...
各种
氨基酸
的作用
视频时间 00:20
常用的鲜味剂有哪些?各有何特性
答:
1、
L
-谷氨酸钠 谷氨酸钠,俗称味精,具有很强的肉味,是人体的营养物质。虽然它不是人体必需的
氨基酸
,但在体内可与酮酸进行氨基酸转移后合成其它氨基酸。进食后,96%的氨基酸能被人体吸收。特点:味精的阈值(即可以溶于水中以补偿新鲜度的味精的最低浓度)为0.03%。L-谷氨酸钠是中国应用最广泛的食品...
怎样养殖驼羊?
答:
48~64公斤(另据报导平均体重有75kg的,屠宰率为55%--60%),每只成年羊驼可产净肉35.40公斤, 羊驼肉质鲜嫩,瘦肉多,蛋白质含量高,脂肪含量低,胆固醇较低,是人类健康食品。4种鲜味
氨基酸
(谷氨酸、丙氨酸、
甘氨酸
和天冬氨酸)占肌肉总量的31.61%(干样),而谷氨酸含量高达13.12%,故1岁以下的羊驼肉味道鲜美,但性成熟...
食品添加剂有哪些?色素有哪些?
答:
是一种二肽衍生物,食用后在体内分解成相应的
氨基酸
。中国规定可用于罐头食品外的其他食品,其用量按生产需要适量使用。 此外也发现了许多含有天门冬
氨酸
的二肽衍生物,如阿力甜,亦属于氨 含食品添加剂的糖果基酸甜味剂,属于
天然
原料合成,甜度高。 4.乙酰磺胺酸钾 该品对光、热(225℃)均稳定,甜感持续时间长,味感...
生物选修1知识点 详细
答:
1.加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉,目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶、脂肪酶 、淀粉酶、纤维素酶 。其中应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶 和碱性脂肪酶 。碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的
氨基酸
或小分子的肽,使污迹从衣物上脱落。脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶也能分别将大分子...
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