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大豆色拉油可以生吃吗
什么油叫做
色拉油
答:
1. 色拉油是一种通过多种工艺处理得到的高级植物油,包括脱胶、脱脂和脱色等步骤。2. 这种
油可以
直接
生吃
,根据原料的不同,可以分为
大豆色拉油
、花生色拉油、葵花籽色拉油等。3. 色拉油最初是从西餐的“色拉”专用油而得名,其特点是颜色清亮、通透,无气味,口感不油腻。4. 由于这些特性,色拉油...
色拉油
又叫什么?
答:
色拉油又叫凉拌油,主要原料:大豆,花生。色拉油主要是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。市场上出售的色拉油主要有
大豆色拉油
、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。
哪有卖
色拉油
?
答:
色拉油别名凉拌油,各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。市场上出售的色拉油主要有
大豆色拉油
、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。
色拉油可
用于
生吃
,因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。色拉油呈...
色拉油
在超市叫什么
答:
色拉油在超市一般叫沙拉油或者凉拌油,它是从国外音译过来的,指的是用来拌沙拉或者凉菜的油。色拉油是将毛油经过精炼加工而成的精制食用油,其熔点比较低,在低温下也不会凝固,
可
用于
生吃
。目前市场上提供的色拉油有
大豆色拉油
、菜籽色拉油等。油的种类 生物油:属于甘油,其熔点比脂肪低,包括植物油...
色拉油
到底好不好?
答:
不错的 salad: 色拉,凉拌食品,由切碎的水果、肉、鱼、蛋或其它食物组成的凉菜,常配有调料,
色拉油
俗称凉拌油,是将毛油经过精炼加工而成的精制食用油,可用于
生吃
,因特别适合用于西餐“色拉”凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少,在0℃条件下...
色拉油
是什么植物榨的???
答:
Salad oil,台湾叫做沙拉油或菜油,大陆叫做色拉油,香港当然叫做沙律油。泛指高级食用油,作凉拌,调味油用,口感好,放在雪柜几个小时都会保持澄清透明。一般的精制调和油,如粟米油加菜籽油,或粟米油加豆油
可
当沙拉油用。大陆对色拉油有严格标准,现在有很多芥花籽色拉油,菜籽色拉油,
大豆色拉油
等。...
色拉油
和调和油哪个更适合做菜? [烹饪美食]
答:
色拉油是一类油脂的总称,原料一般是大豆和 菜籽 ,其颜色很浅,气味较淡,杂质极少。色拉油的不 饱和脂肪酸 含量需达到80%以上,而饱和脂肪酸含量很低,另外维生素E含量也比较丰富。
色拉油可以生吃
,也可以用来烹调菜肴,其中 菜籽 色拉油富含油酸,热稳定性 好于
大豆色拉油
,适合作为日常煎炒用油。
请问“
大豆色拉油
是几级大豆油,是
不
是大豆色拉油就是大豆油?”谢谢_百 ...
答:
问题描述:现在大豆油分有4个等级,那
大豆色拉油
是一级的呢?还是二级的呢?还是。。。?解析:新标准将压榨成品大豆油、浸出成品大豆油按质量指标由高到低分四个等级,四级等级最低。不再以色拉油等表示等级。色拉油俗称凉拌油,是将毛油经过精炼加工而成的精制食用油,可用于
生吃
,因特别适用于西餐“...
色拉油
与食用调和油的区别是什么?
答:
又
可以
凉拌菜。目前市场上色拉油的品种有:
大豆色拉油
、菜籽色拉油、棉籽色拉油、花生色拉油、葵花籽色拉油、米糠色拉油等 高级烹调油 高级烹调油属新标准的二级油,品质和用途与色拉油比较接近,但不适合凉拌,烟点比色拉油低5至10℃。保质期为12个月,品种同色拉油。 调和油:简单而言,就是两个...
色拉油
,花生油,橄榄油的区别
答:
色拉油
俗称凉拌油,是将毛油经过精炼加工而成的精制食用油,可用于
生吃
,因特别适合用于西餐“色拉”凉拌菜而得名。 色拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少,在0°C条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外),除作烹调、煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油,...
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