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大肠菌群mpn表怎么查
食品中
大肠菌群
(
MPN
/100g)210表示什么?这个食品被污染程度如何?_百度...
答:
表示100g样品中
大肠菌群
的最大可能值是210,污染程度视样品而定,比如如果是无菌包装或者高温后直接包装的食品的话达到210算是污染比较严重了,如果是一般外界环境中包装或者是冷加工食品的话也有可能是合格产品.
大肠菌群mpn
\g欧盟标准 是什么
答:
MPN
是英文most probable number的缩写,是对样品中活菌密度的估计,是一个最可能数,以
mpn
/ 100ml (g)表示,
大肠菌群
( mpn ) 越大表示污染越严重,说明产品卫生质量越差。
大肠菌群
最可能数(
MPN
)检索表中95%可信限什么意思
答:
通俗点说,就是检测100次,有95次的检测结果会在下限和上限之间
GB 16740中
大肠菌群
计数为什么标准值是≤0.92
MPN
/g或mL?按GB4789.3-201...
答:
前者为保健食品通用标准,后者为食品安全国家标准 食品微生物学检验
大肠菌群
计数的方法标准,两者存在差别性。具体参照下图注1和注2。简单回答,希望满意,望采纳!
大肠菌群MPN
法与平板计数法结果能换算吗?
怎么
换算
答:
不能换算,因为
MPN
法算出来的是活细菌的数量,而平板计数法是死的活的一起计数,平板计数法的结果一般比MPN法大。希望能够帮到你~望采纳~谢谢~
请问,
大肠菌群MPN
/100g与大肠菌值有什么关系?
答:
MPN(The most probable number)大肠菌群最近似数,这是按照一定检验方法得到的估计数值。食品中大肠菌群的数量,我国和许多国家均用以每100g或100ml检样中大肠菌群最近似数(MPN)来表示。我国统一采用样品三个稀释度各接种三管,乳糖发酵、分离培养和复发酵试验,然后根据
大肠菌群MPN
检索表报告结果。
mpn
是什么意思?
答:
1915年,McCrady首次发表了用
MPN
法 (最大可能数法) 来估算细菌浓度的方法, 这是一种应用概率理论来估算细菌浓度的方法。目前中国仍普遍将MPN法用于
大肠菌群
,
大肠杆菌
等的检测。因此了解MPN法的原理及局限性,对实验室的微生物检测及食品工业的微生物控制都有着重要的指导作用。
水质粪
大肠菌群
接种1ml 、0.1ml、0.01ml的
怎么
计数
答:
生活饮用水微生物指标的国家标准是GB/T5750.12-2006,获得阳性管组合数之后,查阅上面的
MPN
值表即得。不过国家标准是按照10ml 1ml 0.1ml排列的,如果没必要就不必做稀释了,而你现在是稀释了10倍的,那么结果将乘以10
粪
大肠菌群
的
mpn
是什么
答:
MPN
为最大可能数(Most Probable Number)的简称。这种方法,对样品进行连续系列进行稀释,加入培养基进行培养,从规定的反应呈阳性管数的出现率,用概率论来推算样品中
菌
数最近似的数值。
标准饮用水对
大肠杆菌
的数量是如何规定的
答:
1、总
大肠菌群
(
MPN
/100mL或CFU/100mL) 不得检出 2、耐热大肠菌群(MPN/100mL或CFU/100mL) 不得检出 3、大肠埃希氏菌(MPN/100mL或CFU/100mL) 不得检出 4、菌落总数(CFU/mL) 100 《生活饮用水卫生标准》的修订是保证饮用水安全的重要措施之一。在国家标准化管理委员会协调下,由卫生部...
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