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多肽水解生成什么
你好请问这个蛋白质分解为
多肽
链是蛋白质变形的过程怎么来理解?_百度...
答:
如果是完全
水解
,产物为各种氨基酸的混合物。显然,肽链中的肽键被完全水解了。如果是不完全水解,产物为大小不等的肽段和单个氨基酸。显然,此时,肽链同样变得不完整,有些肽键被水解了,有些肽键被保留下来,
形成
了长短不一的肽链,这样的肽链就叫“
多肽
”。
胶原蛋白加热
水解
可
生成什么
?
答:
胶原蛋白加热
水解
可
生成多肽
蛋白质分解
成什么
?
答:
机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20种氨基酸(Aminoacid)按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新。
什么
是
水解
呀 详细呀
答:
酸 + 碱 === 盐 + 水 盐类水解的程度的大小,主要由盐本身的性质决定,但当到达平衡时和其他平衡一样,受温度、浓度等条件的影响,盐的水解规律是:溶液越稀越水解,温度越高越水解,盐越弱越水解 1.抑制电离 例如:实验室配制FeCl3溶液时,由于FeCl3是强酸弱碱生成的盐,可以
水解生成
难溶的Fe(OH)3 Fe...
水解
胶原蛋白和单纯的胶原蛋白有
什么
区别?
答:
3、胶原蛋白分子经
水解
后主要
形成
相对分子量较小的胶原
多肽
,由于胶原蛋白独特的三股超螺旋结构,性质十分稳定,一般的加工温度及短时间加热都不能使其分解,从而造成其消化吸收较困难,不易被人体充分利用;水解后其吸收利用率可以提高很多,且可以促进食品中的其它蛋白质的吸收。4、胶原多肽除了肽链的两端...
多肽水解
时被破坏的是
什么
键
答:
是氨基酸残基之间相连的肽键 -CO-NH-
二环
多肽水解
需要几个水分子
答:
解:当m个氨基酸构成2个链状
多肽
时,肽键数=水分子数=m-2,
水解
需要m-2个水分子。但是对于环肽,它首尾相接,在链肽基础上每个多肽多出1个肽键,那么肽键数=m-2+2=m,所以水解需要m个水分子。注意不是m/2.
蛋白酶将蛋白质变成了氨基酸还是
多肽
还是都有(从高中生物角度)
答:
都有,主要是
多肽
,有少量氨基酸。不同的蛋白酶所催化的肽键不同,即是不同的蛋白酶能使不同的肽键(不同的氨基酸
形成
的)断裂。有可能某蛋白酶(或多种蛋白酶)
水解
蛋白质时正好有单个的氨基酸
生成
。因此,蛋白质在蛋白酶的催化下水解的产物不能理解为只有多肽,而应该表述为主要产物是多肽,同时也有...
多肽
是由
什么
成分转化而来的?
答:
因此,从植物中发现和研究新的活性
多肽
是值得注意的。自1953年人工合成了第一个有生物活性的多肽催产素以后,整个20世纪50年代主要精力集中于 脑垂体所分泌的各种多肽激素的研究并取得了很大的进展。到60年代,研究的重点转移到由下丘脑所
形成
的激素释放因子和释放激素抑制因子,这是一类典型的神经细胞所...
蛋白质
水解
的最终产物是
什么
东西 为什么
答:
4.糜蛋白酶
水解
断裂Phe、Trp、Tyr疏水氨基酸残基的羧基端肽键。即断裂Phe、Trp、Tyr右边与下一个氨基酸连接的肽键。(蛋白质从断裂位点处断裂为
多肽
)5.嗜热菌蛋白酶水解 断裂Leu、Ile(异亮氨酸,看百度的这破字体都
成什么
了)、Phe、Trp、Val、Tyr或Met氨基酸残基的氨基端肽键。即断裂Leu、Ile、Phe、...
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