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外面买的玉米为什么那么甜
玉米
脆脆的是没煮熟吗
答:
1、看情况,如果是水果
玉米那么
即使煮熟了也是脆的。但是如果你
买的
不是水果玉米,只是普通玉米或者粘玉米,煮了半个小时还不熟只能说还没煮熟。2、水果玉米是适合生吃的一种超
甜玉米
。作为鲜食玉米家族中最重要成员,甜玉米的籽粒在乳熟期会产生很多糖分、淀粉和粗脂肪。处在乳熟期的甜玉米籽粒还含有...
为什么
在乡下吃煮
的玉米
好吃?
答:
但我觉得乡下煮
的玉米
格外好吃,乡下亲戚每天收获的时候,都会送一些自家种的无化肥的作物,其中就有玉米,特别好吃,玉米的香甜气味很浓,又软又粘还
很甜
。小时候每到暑假姥姥都会带我到乡下走亲戚,在那里不仅可以吃到城市里无法吃到的“铁锅锅巴”,还能吃到比市场里
买到
好吃无数倍的玉米,现在想来...
放在冰箱里
的玉米为什么
会不甜
答:
甜玉米
之所以比普通
玉米甜
,是因为甜玉米在光合作用时制造的糖分不能及时转化成淀粉,糖的含量较高。以后随着糖分在酶的催化下转化成淀粉,甜度就会逐步下降。要保持甜玉米的甜度,就要抑制酶的活性,减少单糖转化成淀粉,方法有二,一是低温储存,降低酶的活性;二是煮熟,使酶失活,这样可抑制糖含量的...
为什么
今年南方
的甜玉米
不好吃
了
?
答:
因为今年南方降水量比往年大,而
甜玉米
之所以甜,是因为光照充足,降水较少,易于甜分的聚集,甜类作物往往越干越甜,如西瓜,甘蔗,甜瓜等等。
玉米还在用清水煮?教你3招,煮出来
的玉米
香甜酥脆,比
买的
好吃
答:
我家对甜脆玉米情有独钟,我常常会买一大袋回家自己烹饪,但总感觉自己煮
的玉米
不如市场小摊上的美味。今天早上在挑选玉米时,我向一位大妈请教,她告诉我,直接用清水煮玉米是不够的,掌握三个技巧至关重要。只要记住这些秘诀,不论是甜脆玉米还是糯玉米,都能煮得更加鲜美、香甜、脆嫩,比
购买的
还要...
为什么
煮熟后
的玉米
比较甜?!
答:
淀粉在高温下分解成为糖,淀粉本身不甜,再加上人的嘴内分泌的分解酶,所以会感觉甜了
为什么
刚摘
的玉米
最甜
答:
因为你已经把甜的都吃完了,所以剩下的有的变成玉,有的变成米了,玉和米当然不甜了呀!
东北
玉米为什么
不甜,南方玉米却是甜味的
答:
玉米不甜不是因为南北方,而是品种问题,
甜玉米
是单独的品种,又叫水果玉米。
为什么
现在
的甜
糯
玉米
(0添加,0农药)基本吃不到
了
,难道只有我觉得小时...
答:
吃
这么
多家玉米,论性价比,比较高的就是良田篱下甜糯玉米,有机方式种植,0农药0化肥,0添加,超级甜,比小时候吃
的玉米
还好吃,价格还不贵。这应该就是你想要的甜糯玉米。
平时
买的甜玉米
可以做爆米花吗?
答:
可以的 ,
什么
玉米都可以,只是不同
的玉米
不同的口感,希望能帮到你
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