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外酥里嫩的火烧怎么做
最近想炒个小吃或者煮个什么的好好孝敬孝敬爹地、妈咪,可我什么都不...
答:
(3)勺内汁卤加宽油,烧至七层热时,把肉段下勺内炸成金黄酥脆时捞出。(4)大勺少留底油,下葱、姜、蒜、黄瓜片、冬笋片炒几下,放炸好的肉段,再把对好的汁挛野�忝入勺内,颠翻几个个,滴香油出勺装盘。 特点:
外酥里嫩
、味香可口。 12.煸白肉 主料:带皮五花肉一斤。配料:大葱二两。调料:油七钱、...
求年夜饭的菜名及制做过程 简短 简短 简短 简短!!!
答:
特点:酸甜可口,
外酥里嫩
。温馨提示:1.油温一定要高(炸时不易散);2.糖醋汁中糖醋比例要恰当。●节节登高 原料:肉排骨、葱、姜 调料:精盐、姜、料酒、李锦记排骨酱、色拉油、高汤 制作过程:1.将排骨剁成约4指宽的节块,放葱、姜、精盐、料酒入水煮成八成熟捞出;2.锅内放油烧热,下...
谁能教我做饭
答:
(3)勺内汁卤加宽油,烧至七层热时,把肉段下勺内炸成金黄酥脆时捞出。(4)大勺少留底油,下葱、姜、蒜、黄瓜片、冬笋片炒几下,放炸好的肉段,再把对好的汁挛野�忝入勺内,颠翻几个个,滴香油出勺装盘。 特点:
外酥里嫩
、味香可口。 12.煸白肉 主料:带皮五花肉一斤。配料:大葱二两。调料:油七钱、...
请教!教我做菜吧!!1
答:
(3)勺内汁卤加宽油,烧至七层热时,把肉段下勺内炸成金黄酥脆时捞出。(4)大勺少留底油,下葱、姜、蒜、黄瓜片、冬笋片炒几下,放炸好的肉段,再把对好的汁挛野�忝入勺内,颠翻几个个,滴香油出勺装盘。 特点:
外酥里嫩
、味香可口。 12.煸白肉 主料:带皮五花肉一斤。配料:大葱二两。调料:油七钱、...
来山东滨州,有8种美食不能错过,都是哪些呢?
答:
之后炒锅加入清汤、精盐和味精烧开后撇净浮沫,用湿淀粉勾成芡,加芝麻油浇在干贝球上。最后菠菜心洗净,炒锅内放上花生油烧热后加入菠菜心煸炒,加精盐、味精炒熟,淋上芝麻油盛出摆在绣球干贝四周即可。成菜后有如舞龙时用的绣球,色彩鲜艳,绚丽多彩,口感嫩爽多汁,鲜而不腻,一直是当地非常有名的独特美味。 5...
羊肉
怎么做
软烂
答:
(2) 炒勺上旺火把葱姜油烧热,烹入5克料酒,加入500克鸡汤、酱油、盐、味精,同时把海参片羊肉片也放入汤内,然后用小火10分钟,用湿淀粉勾流汁芡翻动后,淋入鸡油即可。 炸脂盖 【特点】色泽金黄,
外酥里嫩
【原料】 羊五花肉500克,鸡蛋一个(重约50克)。 酱油10克、大葱15克、生姜15克、大蒜10克、湿淀粉...
焖和煮有什么区别?
答:
焖和煮区别为:烹饪技法不同、原料不同、
做法
种类不同。一、烹饪技法不同 1、焖:焖是用微火进行较长时间的加热、煮熟后在常温下继续焖放一定的时间,食材待原料酥软入味的烹饪技法。2、煮:煮是用武火煮沸后,再用文火煮至熟的烹饪技法。二、原料不同 1、焖:焖的原料主要是加工过后的畜禽肉类和...
怎样
做出
外酥里嫩的
糖醋排骨?
答:
1、要是懒人的话,可以省掉步骤2中的腌排骨以及步骤3、4,嗬嗬,那样虽然排骨在嘴里没有
外酥内
软的感觉,不过会省不少事。不过要注意第一次调味的时候,盐要多方一点 2、炸排骨的时候,稍微炸得老点没事,但是可千万别炸得表面变黑哦,嗬嗬,那不是老,是糊了 。方法二:猪排骨25O克,番茄酱...
从火遍全国到门庭冷落,为什么吃驴肉
火烧
的人越来越少了?
答:
但在外地根本没有这2种驴子,只有一些品质不佳的驴肉,做出来
的火烧
自然就不正宗了。刚开始人们图个新鲜,会去品尝一下,但发现味道不正宗,吃的人就会越来越少,毕竟有很多人都吃过正宗的火烧。二、年年涨价,性价比太低朋友说,在河北当地,驴肉火烧的价格很实惠,一个火烧才6块钱一个,吃2个...
兔子肉
怎么做
视频时间 01:35
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