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基围虾和普通虾区别
巧手油焖大虾
答:
12、靠白糖就可以使汤汁微浓即成
一般
不用刻意的用水淀粉勾芡。油焖大虾 材料:对虾2只刚好一对,调料:绍酒,盐,白糖,胡椒粉,花生油,葱段,姜片,蒜,香葱,清汤适量 做法:1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,2、由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺。3、大对虾用盐、胡椒...
芒果虾仁沙律应该怎样做?
答:
材料 材料吕宋芒(3个)、
基围虾
(10只)、苹果(1个)、雪梨(1个)、沙律酱(3~4汤匙)做法 1、烧开锅内的水,放入基围虾烫熟,捞起剥去虾壳,投入冰水中至凉透,捞起虾肉放进玻璃大碗里。2、芒果隔着核各切两刀,在两瓣果肉处划交叉斜刀,用汤匙将果肉挖出放进碗中。3、苹果、雪梨去皮和核,...
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