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经济的目的和意义
视频时间 01:21
哪里有培训正宗过桥米线技术?
答:
那就去云南学,那里出名去哪里学、分类 云南米线可分两大类,一类是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“酸浆米线” 工艺复杂,生产周期长。特点:米线筋骨好,有大米的清香味,是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦的热度使大米糊化成型,称为“干浆米线”。干浆米线晒干后...
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