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回锅肉怎么做好吃窍门
百吃不厌的“
回锅肉
”
怎么做
才
好吃
?
答:
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉,其含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。这样做的
回锅肉
回味无穷,百吃不厌,我们家大人孩子都抢着吃!
回锅肉怎么
烧
好吃
答:
回锅肉
是比较家常的一道菜,如果想要做好,也需要下一番功夫。首先要选择新鲜的五花肉,另外郫县豆瓣辣酱是必不可少的,再准备适量的豆豉,准备适量的其他调味品就可以制作回锅肉了,在煮肉的时候一定要注意,要冷水下锅,并且放入一些姜片,大葱和料酒,这样能够去腥。食材明细:五花肉400克青红椒4个、...
怎么做回锅肉好吃
又不腻
视频时间 01:59
回锅
鸡肉
怎么做好吃
答:
芹菜
回锅肉
做法 1、烧开一小锅水,将五花肉放入大火煮开后,小火焖5-8分钟;2、当筷子能轻松插入肉皮中后,证明已熟,关火;3、将肉放凉沥干水后,切成薄片;4、锅内少量油烧热至5成,放入豆瓣酱,爆香,5、放入五花肉,慢煎,待五花肉的肥肉适量出油,形状微卷时,倒入白酒翻炒;6、最后...
驴肉应该要
怎么做
才会很
好吃
呢?
答:
要关火以后让驴肉在汤中焖泡三四个小时,这样能让驴肉更好的入味。等锅中的驴肉卤好入味以后取出切成片状,摆放在盘子中,就能享受自己制作的美味了。想让卤好的驴肉
好吃
,还可以在驴肉入锅关用清水浸泡几个小时,也可以在煮驴肉的汤汁中加入适量的桔皮和山楂,这样能让卤出的驴肉口感更加软烂。
青椒
回锅肉怎么
炒
答:
那么青椒
回锅肉怎么做好吃
呢?辣椒炒肉的家常做法不难,稍微会点烹饪的人很快就能学会。接下来一起来看看正宗四川青椒回归肉做法
窍门
吧!青椒回锅肉做法一用料:青椒、猪肉(五花肉)、酱油、豆瓣酱、糖、盐、葱段、姜片、蒜末。步骤:1、辣椒切成小块。肉切成片。2、热锅,不用放油,小火,将肉片放...
猪肉后腿肉
怎么做好吃
答:
猪后腿肉
怎么做好吃
一、脆皮烤猪腿肉 1、先用锋利的刀或猪针,在猪皮上刺孔,再用厨纸吸干水份,愈干烤出的猪皮愈脆。可将猪肉放在冰箱两小时,猪皮向上,不用盖任何东西。2、在猪肉及猪皮上洒上盐及黑胡椒粉,用手猪肉,再在猪皮上涂一层油(什么油也可),放在烤盘内 3、先预热烤箱220度15...
绿龙
怎么做好吃
答:
回锅肉
炒绿龙豆角的做法 主料:回锅肉150g绿龙豆角400g 辅料:油适量盐适量豆瓣酱1勺料酒适量大葱适量蒜瓣适量 做法 1.备料。2.回锅肉稍微解冻,切大块,豆角洗净也切好。葱,蒜都切好备用。3.锅内少放一点油,因为回锅肉炒时会出油。4.小火炒至肉块变小,倒入适量料酒。5.加一勺豆瓣酱炒匀。6....
猪肉
怎么
煮才
好吃
呢?
答:
红烧,红烧肉的做法家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出,控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油,煸香...
新手
做回锅肉
,加什么东西让回锅肉不油腻,还能有滋有味
答:
回锅肉
是一道常见的川菜,这道菜价格便宜,营养丰富,而且特别下饭,是一道让人想到就会流口水的美食佳肴。提起回锅肉,很多人表示自己做的回锅肉特别油腻,吃不了几块就感觉腻人,这要
怎么
办呢?今天我们就来分享一道回锅肉的做法与
窍门
,这样做出来的回锅肉不仅不油腻,而且也能有滋有味。第一步:取一块...
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