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哪个牌子挂面可以做卤面吃的
挂面
怎么吃 挂面怎么做好吃
答:
2、很多家庭
做挂面的
时候,都是做汤面了,也就是挂面和骨头汤一起煮了,或者清汤一起煮了,如果个人口味偏爱汤,那这种吃法还是蛮好吃的。3、挂面的还有一种吃法也是比较常见,就是把挂面在开水里煮熟后,直接过凉水,这样挂面会很劲道,而且滑滑的。4、过完冷水的挂面,最重要的味道就是靠卤子了...
卤面
怎么做好吃∞tml
答:
备用。4.再把洗净的茄子和五花肉切丁 5.把葱切粒。6.热油,炒香葱花。7.放入五花肉煸炒至变色,加适量生抽。8.然后放入茄丁 9.翻炒均匀。10.加适量水烧开,烧制5分钟左右,至茄丁软烂。11.加盐调味后关火,即成“浇头卤”。12.把面条盛入碗中。13.把烧制好的卤浇上,拌匀即
可食用
。
蒸
挂面的
做法,蒸挂面怎么做好吃,蒸挂面的家常做法
答:
油 25ml 水 适量 干净又简单蒸
挂面
(
可做
炒面、
卤面
)的做法 将油倒入手心,两只手对搓,使手心粘满油。用沾满油的双手拿起一把挂面反复搓(手法就像平时洗筷子一样)不要太用力以防面条断掉,直到每根面条表面都裹上了一层油脂。这样做的目的是确保蒸的时候面条不沾粘在一起哈!(面条量大的话可...
挂面
怎么吃 挂面怎么做好吃
答:
2、很多家庭
做挂面的
时候,都是做汤面了,也就是挂面和骨头汤一起煮了,或者清汤一起煮了,如果个人口味偏爱汤,那这种吃法还是蛮好吃的。3、挂面的还有一种吃法也是比较常见,就是把挂面在开水里煮熟后,直接过凉水,这样挂面会很劲道,而且滑滑的。4、过完冷水的挂面,最重要的味道就是靠卤子了...
蒸
挂面的
做法,蒸挂面怎么做好吃,蒸挂面的家常做法
答:
油 25ml 水 适量 干净又简单蒸
挂面
(
可做
炒面、
卤面
)的做法 将油倒入手心,两只手对搓,使手心粘满油。用沾满油的双手拿起一把挂面反复搓(手法就像平时洗筷子一样)不要太用力以防面条断掉,直到每根面条表面都裹上了一层油脂。这样做的目的是确保蒸的时候面条不沾粘在一起哈!(面条量大的话可...
许昌
做卤面
用的是
什么
面条?
答:
其实就是普通的机器压出来的鲜面条,面条铺里卖的那种。宽窄均
可
,窄细的容易入味,略宽的有嚼头。但是不要过宽,不容易蒸熟及入味,本地话“一刀、二刀”的都行。不
能
用
挂面
,因为太干,不容易蒸熟及入味,也不能用手工擀出来的面条,太软且水分太大,容易蒸的稀烂。
如何做打
卤面
?
答:
做的时候,锅里放一点油,炝锅,把菜统统倒入,翻炒,看土豆透明了,就加肉汤,不够加水,同时肉丁也放进去,煮到菜熟,撒木耳,黄花菜,甩鸡蛋,放盐,酱油,鸡精起锅。煮面,如果马上吃就不用过水,如果想吃爽口的,就过水。
吃的
时候,用炸酱拌,再浇卤。讲究点的还要切点黄瓜丝,或者是绿豆芽...
煮
挂面
怎么做好吃
视频时间 00:24
卤面制作
答:
正宗的河南路面 材料:面条500g、五花肉250g、黄豆芽150g、蒜薹150g、豆角150g。调料:老抽两大勺、盐一小勺、鸡精一小勺、蒜六瓣、葱一段、八角4枚、干辣椒5个。做法:1、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用
挂面
,但也不是水份很大刚擀出来的面条,看图吧!2、笼屉铺上笼布,把...
炒肉
卤面的
做法,豆角炒肉卤面怎么做
视频时间 00:56
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