99问答网
所有问题
当前搜索:
吃隔夜菜亚硝酸盐的危害
隔夜菜
对健康
有哪些
影响?
答:
要减少隔夜菜对健康的影响,可以采取以下措施:尽量选择新鲜的食材,避免食用过期、变质的食物。烹饪时尽量做到适量,避免剩菜过多。将剩余的菜肴尽快放入冰箱保存,避免在室温下长时间放置。
食用隔夜菜
前,确保充分加热,以杀死细菌和微生物。对于含有硝酸盐的食物,尽量避免长时间存放,以减少
亚硝酸盐的
产生...
亚硝酸盐
对人体
危害
很大,为何很多食品中仍有添加?
答:
另外,
亚硝酸盐
能够透过胎盘进入胎儿体内,6个月以内的婴儿对亚硝酸盐特别敏感,对胎儿有致畸的作用。如何减少食物中的亚硝酸盐含量 四招预防亚硝酸盐 1、
隔夜菜
热热再吃 蔬菜储藏之后亚硝酸盐含量会上升,烹调之后也会产生亚硝酸盐,这是因为很多细菌能把菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐。吃...
放在冰箱里的切好的
蔬菜
可以
过夜
吗?
答:
切好的
蔬菜
当然可以放到冰箱里
过夜
。最好是不切。因为切过的蔬菜营养会流失, 而且切口的地方也容易腐烂 产生细菌 。很多人买回来蔬菜,当天不吃的话,肯定就直接放冰箱冷藏,过一两天,打开冰箱一看,有些蔬菜已经变蔫,有些蔬菜已经腐烂,不能食用了,现在新鲜蔬菜价格也非常贵,不能吃了非常可惜,...
四种
隔夜菜
不能吃
答:
3、
隔夜
银耳蘑菇 很多人会炖一锅银耳汤放在冰箱里,分好几次吃。但这样的做法其实是很危险的。一般来说,干制的银耳和菇类,不论是室内栽培或野外采集,
亚硝酸盐的
含量相对
蔬菜
要低。但是,如果室温泡发过久,或煮熟后放的时间较久,不仅食用后导致亚硝胺的生成增加,而且也比较容易滋生细菌,如果再...
隔夜
芹菜能吃吗?
答:
长期吃会对人体产生很大
危害
甚至会致癌,一般建议绿叶类蔬菜最好现做现吃,不要一次做过多
吃隔夜蔬菜
。一定要吃也要彻底加热后再食用,隔夜放置蔬菜即使冷藏保存也会产生细菌,不加热吃很容易吃坏肚子导致腹泻,肉类
菜隔夜
后
亚硝酸盐
含量相对绿叶蔬菜少,但也一定要加热后再吃。望采纳 ...
来看看经常
食用隔夜菜的危害
答:
炒熟后的菜里有油、盐,隔了一夜,菜里的维生素都氧化了,使得亚硝酸含量大幅度增高,进入胃后变成
亚硝酸盐
,硝酸盐虽然不是直接致癌的物质,但却是健康的一大隐患。隔夜的饭菜受到细菌污染,会大量繁殖,很容易引发胃肠炎,食物中毒。隔夜菜容易致癌 另外,我们大家还需要知道的就是,经常性的
食用隔夜菜
也是...
隔夜菜
对孩子
危害
大,尤其是这3道隔夜菜,吃不完当天就要倒掉
答:
绿色茎叶类的
蔬菜
在隔夜放置的过程当中,不仅不能保存所含的维生素和膳食纤维,还会产生大量的亚硝酸盐,亚硝酸盐对于人体
的危害
非常大。儿童对于
亚硝酸盐的
接受能力更弱,很多孩子长期
吃隔夜
的绿色蔬菜,肠胃会出现大问题。切开的水果也不要
隔夜吃
。夏天冰镇西瓜很受欢迎,很多家长会把西瓜切片装好之后...
很多人提出
隔夜饭菜
容易致癌,这一说法是否正确呢?
答:
隔夜饭菜
虽然容易致癌,但不同隔夜饭菜的致癌风险也是不同的。如果绿叶蔬菜烹调以后隔夜保存就会让
亚硝酸盐的
数量明显增加,第2天在加热以后食用就会
危害
身体健康,所以烹调以后的绿叶蔬菜尽量不要隔夜,尽快把它吃完。隔夜的海鲜会产生大量的蛋白质降解物,容易危害人类肝肾健康,而且也会产生一些致癌成分,...
前天的菜还能吃吗?放在冰箱里
答:
最好别吃了,冰箱能减慢细菌增长的速度,不是杀菌的。所以尤其夏天,最好第二天吃掉,而且要加热才能吃。正常的情况下都是剩菜可以保存在冰箱。譬如肉类等,只需要在剩菜冷却情况下放置在冰箱,隔层放置,即可保存。
剩菜的
青菜类当天吃完,吃不完直接倒掉。肉类的佳肴保存好,切勿浪费。锄禾日当午,粒粒...
隔夜肉、
隔夜菜
、隔夜水和隔夜鸡蛋,哪个不能吃?你吃错了吗?
答:
其实,
隔夜菜
是否致癌,能不能吃,与它的种类和储存条件是密切相关的,我们这里分成三种类型来看。绿叶蔬菜类: 关于隔夜菜中的亚硝酸盐,苏州大学公共卫生学院曾进行了一项研究。结果显示,
亚硝酸盐的
含量虽然随时间变化而渐渐增加,但是与国家所要求的标准却相差甚远。 甚至可以说其亚硝酸盐含量, 还...
棣栭〉
<涓婁竴椤
67
68
69
70
72
73
74
75
76
涓嬩竴椤
71
其他人还搜