99问答网
所有问题
当前搜索:
吃隔夜菜亚硝酸盐的危害
隔夜
莱会产生亚销
酸盐
,那煮熟的羊肉隔夜会产生亚销酸盐吗?
答:
综上所述,
隔夜菜
在安全剂量内,并不会对人体产生毒害,但最好不要
吃剩菜
,为了健康起见,学会正确的处理和保存方式更重要 食物腐败变质就会容易产生有毒有害物质,比如黄曲霉毒素、
亚硝酸盐
等。
危害
人们的健康,所以隔夜菜...
隔夜菜
到底致不致癌?能不能吃?我们用30道菜实测,告诉你答案
答:
与其担心
隔夜菜的亚硝酸盐
含量,不如关注微生物污染,它更
危害
你的 健康 。有人习惯一顿做很多菜,吃不完放冰箱。还有人为了不浪费,硬着头皮把
剩菜吃
完。其实这样做对 健康 没有好处,食物始终还是新鲜的好,吃多少做...
常
吃隔夜饭菜
对身体有
危害
吗?
答:
这3种食物隔夜再吃,会产生致癌物 绿叶菜:在“
隔夜饭菜
致癌”的消息中,提到其可能会致癌的理由是——“部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成
亚硝酸盐
。
隔夜饭菜
营养流失多吗
答:
导致食物中毒。据说,胃癌发病率低,与不
吃隔夜蔬菜的
习惯有关。由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后假如放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成
亚硝酸盐
,有致癌作用,加热也不能去除。
隔夜
包菜还能吃吗
答:
怎么破解
隔夜菜的危害
1、低温保存 放在4度冰箱(冷藏),可以抑制微生物的生长繁殖,抑制硝酸还原酶的活性,减少
亚硝酸盐的
产生。有许多文献研究过蔬菜的保存时间与保存条件如何影响亚硝酸盐的含量,结论都是冷藏可以大大减少亚...
隔夜的菜
真的不能吃吗?
答:
因此,隔夜菜中
亚硝酸盐
是否超标主要针对的是蔬菜类,特别是叶菜类蔬菜。那么吃了并不会有什么大
的危害
,更不会说致癌。不过以卫生角度来说,小康还是不建议大家经常
吃隔夜菜
,因为隔夜后的菜很可能会因为保管不当被细菌污染...
吃隔夜饭菜
会不会影响睡眠?
答:
蘑菇和菌类食物残留
亚硝酸盐
也是极其高的,吃不了的一定要扔掉,不要放冰箱里
隔夜吃
了。汤和饭最好不要放在铝器盆里,因为铝盆放有加热
的饭菜
时对人体也是有
危害
的。吃不了的饭菜不要来回翻动,因为翻动的话会加重细菌的...
食用
了
隔夜
青菜,对身体造成
的伤害
都有哪些?
答:
而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物,如
亚硝酸盐
,即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。那么,哪些
隔夜菜
我们不能吃呢?一起来看看吧!六种...
电火锅装菜能
隔夜
再食吗?
答:
不建议装
菜过夜
。因为菜中的
酸盐
等会让锅中的金属腐蚀并析出、锅腐蚀,而对身体与锅构成
伤害
。
7种食物
隔夜
千万别吃
答:
由于部分绿叶类
蔬菜
中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成
亚硝酸盐
,有致癌作用,加热也不能去除。 3.银耳 因为不论是室内栽培的银耳还是野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜