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发面枣糕的做法视频教程
清明节的美食,要详细的制作过程(10个或十个以上)
答:
枣糕
又叫“子推饼”,北方一些地方用酵糟
发面
,夹枣蒸食。他们还习惯将枣饼制成飞燕形,用柳条串起挂在门上,可以冷食,以纪念介子推不求名利的高尚品质。清明时节,正是采食螺蛳的最佳时令,因这个时节螺蛳还未繁殖,最为丰满、肥美,故有“清明螺,抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多,可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;...
山西面食
的做法
山西面食的做法是什么
答:
煮熟后可以用西红柿鸡蛋炒着吃,也可以做上菜卤浇着吃,还能炒上大烩菜调着吃。还有拉面、刀拨面、猫耳朵、揪片、手擀面、擦蛐蛐等等多种多样煮出来的面食,天天吃都不会重样的。2、第二种主要
的制作方法
就是蒸,蒸也能蒸出百种花样。最常见的馒头、花卷、豆馍、
枣糕
是比较简单的。和好
面团
后...
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