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卤完猪肉的汤可以卤牛肉吗
卤牛肉汤
配方及制作方法
答:
2、烧开一锅水,将
牛肉
放入,再烧开片刻后捞出待用。3、把锅烧热,加入素油,烧六成熟时,先爆香葱姜蒜,淋上料酒,加入酱油、盐及其他调料,加入鸡汤(加水也行,但要热水,这是窍门),牛肉,大火煮20-30分钟,改为小火煮至牛肉熟烂入味。4、待肉连
汤
凉后,放入冰箱内凉透,捞出切片即可...
卤过牛肉
的水
可以
再
卤牛肉
嘛
答:
可以
卤牛肉汤
配方及制作方法
答:
2、烧开一锅水,将
牛肉
放入,再烧开片刻后捞出待用。3、把锅烧热,加入素油,烧六成熟时,先爆香葱姜蒜,淋上料酒,加入酱油、盐及其他调料,加入鸡汤(加水也行,但要热水,这是窍门),牛肉,大火煮20-30分钟,改为小火煮至牛肉熟烂入味。4、待肉连
汤
凉后,放入冰箱内凉透,捞出切片即可...
卤牛肉汤
配方及制作方法 卤牛肉的做法
答:
2、烧开一锅水,将
牛肉
放入,再烧开片刻后捞出待用。3、把锅烧热,加入素油,烧六成熟时,先爆香葱姜蒜,淋上料酒,加入酱油、盐及其他调料,加入鸡汤(加水也行,但要热水,这是窍门),牛肉,大火煮20-30分钟,改为小火煮至牛肉熟烂入味。4、待肉连
汤
凉后,放入冰箱内凉透,捞出切片即可...
卤完
鸽子
的汤能卤牛肉吗
答:
卤鸽子后剩
汤可以
反复使用。—锅好
卤汤
,除了开始制作时就要方法正确之外,每卤一次食物,尤其是肉类,就能累计一次的香鲜度,所以卤汤的保存十分重要。每次卤食物完以后一定要再次烧开。放凉后倒入塑料保鲜盒里放入冰箱冷藏。如果不常卤,最好冷冻保存,以免卤汤变质。卤汁可以反复使用多次,可是香辛料(...
卤牛肉汤
配方及制作方法卤牛肉的做法
答:
2、烧开一锅水,将
牛肉
放入,再烧开片刻后捞出待用。3、把锅烧热,加入素油,烧六成熟时,先爆香葱姜蒜,淋上料酒,加入酱油、盐及其他调料,加入鸡汤(加水也行,但要热水,这是窍门),牛肉,大火煮20-30分钟,改为小火煮至牛肉熟烂入味。4、待肉连
汤
凉后,放入冰箱内凉透,捞出切片即可...
怎么
卤牛肉
好吃啊?
答:
第3步就是把牛肉放进锅里面开始进行焯水,大概煮8分钟左右就可以捞出来
了
,另外起锅倒入清水把准备好的香包放进去,把炒好的糖色加进去,煮好之后就把超市的牛肉放进锅里面,开始转成小火慢炖大约炖一个小时左右关火让牛肉在锅里面浸泡一个晚上这样子,一个非常好吃的
卤牛肉
就已经做好了。这样子,...
卤牛肉
需要哪些制作工序才能烹饪完成?
答:
卤牛肉
是一道非常经典的中式菜肴,其制作工序虽然稍显繁琐,但只要按照步骤来,就能烹饪出美味的卤牛肉。以下是详细的制作工序:准备材料:首先,我们需要准备新鲜的牛肉,一般选择牛腱子或者牛腩,因为这些部位的肉质较为结实,适合卤制。此外,还需要准备一些香料,如八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒等,...
卤牛肉
怎么做
视频时间 00:35
怎么做美味的
卤牛肉
?
答:
出锅晾凉:将炖好的牛肉捞出放在盘子里,让其自然冷却,这样切片时不会散。切片享用:待牛肉冷却后,切成薄片,摆盘。可以根据个人口味撒上一些葱花、香菜或者蒜末增加风味。注意事项:牛肉选择时,最好选用适合炖煮的部位,如牛腱子、牛腩等,这些部位的肉质经过长时间炖煮后更加鲜美。
卤牛肉
的味道主要...
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