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“张真牛牛肉面”总部成立时间?其品牌优势有那些?
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回答:百年历程,融入百姓 清朝嘉庆年间,怀庆府清化镇苏寨村(今河南
博爱
县境内)陈维精擅长牛肉面,远近闻名。尤其面汤,鲜美无比。嘉庆五年(公元1801年),颖州人(今安徽阜阳)张氏从陈维精处学成小车牛肉老汤面的技艺后,将其带入了皖北。并配以家乡上等黄牛肉和红椒爆炒,一时声名鹊起。一日,张氏...
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