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北京的酱油汆面
家常炒菜菜谱大全
答:
2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜,属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。,口味独特,色泽鲜红,肥而不腻。3.红烧肉:五花肉为主料,砂锅为主锅。甜,软,有营养,入口即化。4.青椒炒猪肉:以青椒和猪肉为主要原料烹制的
北京
菜,味道辛辣。烹饪简单,味道鲜美,营养丰富。5.糖醋排骨:...
酸菜
汆
羊肉的做法?
答:
今年冬天,托朋友的福,吃了好多次羊肉。【萝卜烧羊肉】、【香辣羊蝎子】,【白萝卜蝎子汤】,【酸菜
汆
羊肉】~~~还别说,今年我的抗寒能力似乎特别强,居然没感觉到冷o(∩_∩)o 。羊肉还真不愧是冬令补品。常吃羊肉,既能抵御风寒,有可滋补身体。最适合体虚怕冷,面黄肌瘦,气血两亏,腰膝酸软...
豉油卤杭椒
答:
毛肚1200公克,卤料:1块,蚝油55cc,米酒55cc,糖55公克,青蒜80公克,葱段80公克,
酱油
70cc,酱油膏70公克,鸡粉15公克,老姜15公克,盐15公克,辣椒6公克,水4000cc,绍兴酒45cc,香油30cc,香菜少许 做法:1.毛肚洗净,放入滚水
汆
烫后,再以流动的清水冲洗干净;青葱切成段状(葱白与葱绿皆要)备用...
炖排骨的做法大全
视频时间 00:21
炒豆腐皮怎么炒好吃?
答:
豆腐皮在
北京
这边都这么叫,但是在东北却叫做干豆腐。说的其实都是一个食物。但是东北人都知道干豆腐再...想要把豆皮炒好就不能炒的时间太长,炒之前可以适当的用水
汆
一下,这样炒出来的豆腐皮会非常的软嫩...豆皮,肉末,葱,
酱油
,味精,胡椒粉,油。工作方法1:将豆皮泡开,切成条状。将洋葱切成小块备用。2:锅...
豉油鸡翅是什么
答:
3.把腌汁均匀淋在鸡肚内,鸡身上 用锡纸包好腌6小时以上(过夜最好)需不时翻面腌上色。4.烤箱200度预热10分钟后,200度 先把鸡放入内烤至表面稍微上色后取出用锡纸覆盖包好鸡再次放入内200度 烤60-70分钟(根据鸡大小)豉油鸡 材料:三黄鸡1只,老抽,生抽,红葱头,姜片,冰糖,八角,桂皮,...
农村蒸碗八大碗的做法
答:
八大碗中的元宝肉,做法是:材料:鹌鹑蛋或鸡蛋、五花肉、油、白糖、葱丝、姜末、
酱油
、料酒、盐 做法:1、蛋煮至两三成熟时(开锅后两三分钟),捞出用冷水激一下,剥壳备用。2、五花肉切成小块备用,肉块切得小一些更容易入味。3、油热后,放肉进去,外面起了层焦皮时,放白糖,炒出糖色来,...
做烤面筋水和面筋粉的比例是多少
答:
原料:熟面筋350克、口蘑30克、冬笋20克、冬菇30克、青豆20克、腐竹35克、麻油15克、
酱油
10克、水淀粉10克、食用油适量.制作:1、熟面筋打十字花刀后下锅炸至金黄色捞出备用.2、冬笋、冬菇、口蘑切片备用.3、青豆用清水
汆
熟备用.4、腐竹用汆青豆的水发好后切1.5寸的段备用.5、面筋再次用汆青豆...
干笋怎么做比较好吃?
答:
竹笋香菇炒肉 原料/调料:竹笋300g﹐火鸡(猪肉﹐牛肉)50g﹐香菇5个﹐石耳3个﹐青椒1个﹐盐﹐面粉 1大勺﹐肉佐料﹕葱﹐蒜﹐盐﹐
酱油
﹐胡椒面﹐芝麻 制作流程 (1)把竹笋分半切成片﹐并以盐调味炒出来。(2)把肉用调好的佐料炒出来。(3)把泡的香菇和石耳切成丝。(4)把青椒分半并切成细丝。(5...
羊肉汤放
酱油
好不好
答:
不好 原汁原味最好i 原料:羊下货(羊肝、羊肚、羊肠、羊肺)、老汤、葱、姜、蒜、食盐,作法:羊下货切丝,放入老汤中加入适量葱、姜、蒜、盐煮开(不要放
酱油
),至下货煮烂即可,食法:出锅后加入适量香菜、味精、醋(依个人口味添加),主食最好是芝麻烧饼。
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