海鲜珍味粽答:*粽子放凉后,再移入冰箱中冷冻可保存15天,而回锅加热时,需先解冻约20分钟,再放入蒸锅中蒸25分钟即可三鲜珍珠丸材料:主料:猪肉馅海参,鸡肉泥,糯米,马蹄,冬笋,鸡蛋,香菜盐,鸡精,料酒,胡椒粉,水淀粉,香油,葱,姜做法:1、将海参过水煮一下去除腥味,取出过凉切碎备用,马蹄、冬笋、香菜、葱、姜分别切成末,糯米用...
牛肉的做法最少10个答:2.莴笋丝上放上肉丝、葱丝、姜丝,浇上炸好的花椒油,略焖一会儿,再加精盐、味精,拌匀即成。 [特点] 味鲜,质脆嫩。 牛肉冻 [原料] 牛肉100克,牛蹄500克,香醋10克,葱结20克,姜丝2克,姜块10克,黄酒100克,精盐适量,八角4个。 [制法] 1.牛肉洗净,切块。将牛蹄上的毛用火燎去,刮洗干净,用刀沿骨节...