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凉拌鸡腿的正确方法与配料
做
凉拌
鸡肉的简单
方法
答:
1、食材:
鸡腿
2个、姜片适量、大葱1段、花椒1勺、料酒适量、蒜末2瓣、香葱末1棵、香菜1棵、辣椒粉1勺(微辣)、生抽2勺、糖少许、盐适量、鸡粉少许、花椒适量、植物油适量。2、鸡腿2个,反复冲洗干净。3、锅里坐水,加花椒、姜片、葱段、料酒。4、大火烧开后转中小火煮15分钟。5、煮好的鸡腿...
手撕
鸡腿
肉
凉拌的做法
答:
步骤1 准备食材:鸡腿2个,
熟花生米50克,姜1块,大葱半根,大蒜5瓣,小葱1根,白糖1克,香油2克,花椒油2克,盐1克,生抽5克
,料酒5克,醋5克。步骤2 姜1块切片。步骤3 蒜切末。步骤4 大葱切段。步骤5 小葱切葱花。步骤6 锅中放入适量水,放入鸡腿、姜片、大葱段、料酒5克,大火烧开,...
凉拌鸡腿怎么做
凉拌鸡腿做法
答:
1、鸡腿肉洗净,表面抹适量盐腌制一会儿
。2、锅内加入冷水,锅里倒入的水没过鸡腿表面,放入葱节,姜片,再入加适量的盐、鸡精,少许料酒,大火煮开,转中火煮,再盖上盖子把鸡腿焖十分钟左右。3、鸡腿放入冰水中,浸泡凉透,去骨留肉,或者砍成小段,鸡汤不要倒掉,留着备用。4、姜蒜切末,加入...
怎么制作
凉拌鸡腿
肉
答:
鸡腿放入小锅中,加适量清水,料酒、葱白、姜片煮约20分钟
。夏日撩人滋味#凉拌鸡腿肉的做法图解3 步骤3 煮熟后水龙头下淋洗一遍去除表面油水,随即放入冰水中浸泡10分钟。夏日撩人滋味#凉拌鸡腿肉的做法图解4 步骤4 取出放入保鲜袋中,用刀背将鸡腿拍散。夏日撩人滋味#凉拌鸡腿肉的做法图解5 步骤5 将鸡...
手撕
凉拌
鸡最正宗
的做法
答:
1、
材料:鸡腿4个
、八角2个、桂皮1片、香叶5片、葱2棵、姜6片、香菜1棵、蒜2瓣、盐2克、鸡精1克、生抽3勺、芝麻油2克、熟芝麻少许。2、将鸡腿放入砂锅中,加姜片、八角、桂皮、红花椒、香叶,煮沸后上盖转小火煮十分钟。3、煮好的鸡腿盛出,在凉水中泡浸半小时。4、香菜、葱切成小段,姜...
凉拌
鸡的制作
方法
答:
凉拌
鸡的制作
方法
如下:主料:
鸡腿
(1/4只鸡后腿肉)430克。辅料:熟油辣椒48克,姜30克,葱80克,蒜8克,盐1克,味精1克,花椒粉0.5克,白砂糖3克,醋6克,花椒油5克,花椒1克。1、准备好各种原料。2、将色拉油烧热后,倒入红辣椒面上,做成熟油辣椒,48g熟油辣椒里红辣椒15g。3、锅中...
凉拌鸡腿
肉
的做法
答:
凉拌鸡腿
肉是一道口味鲜美、健康营养的菜肴,下面是简单的制作步骤:材料:1. 鸡腿肉:2块 2. 青椒:1个 3. 红椒:1个 4. 黄瓜:1根 5. 酱油:适量 6. 料酒:适量 7. 盐:适量 8. 蚝油:适量 9. 醋:适量 10. 蒜末:适量 11. 姜末:适量 12. 花椒粉:适量 13. 香菜:适量 步骤:...
凉拌鸡腿
怎么做好吃又简单
答:
1、
鸡腿和配料
煮20分钟 鸡腿冷水下锅,放葱段、姜片煮20分钟。2、配料切好备用 小米椒切段、香菜切末、柠檬切片备用。3、调料搅拌均匀 将生抽、陈醋、白糖、小米椒、香菜、柠檬片搅拌均匀。4、鸡腿过凉撕条 鸡腿捞出过凉,手撕成条。5、倒调料拌匀食用 调料倒...
凉拌鸡腿
肉
答:
凉拌鸡腿
肉 食材 鸡腿肉、黄瓜、香菜、葱姜蒜、花生米、辣椒粉、料酒、白芝麻、醋、生抽、蚝油、白糖、香油
做法
1.鸡腿放入锅中加葱姜料酒煮熟捞出过冰水后,撕成小块备用 2.碗中加蒜末辣椒粉白芝麻葱花淋入热油,加醋生抽各3勺、蚝油一勺、白糖半勺、倒入少许香油搅拌均匀 3.撕好的鸡腿肉放入大碗中,加香...
凉拌鸡腿的
家常
做法
在家里怎么做凉拌鸡腿
答:
在家里怎么做
凉拌鸡腿
1、食材:鸡腿一个,姜片2片,葱段适量,料酒一勺,柠檬片2片,生抽半勺,白糖半勺,食盐小半勺,花生油一勺,白芝麻少许,鸡精少许,香菜少许,酥花生几颗。2、
方法
/步骤:准备一个大鸡腿,清洗干净之后,冷水下锅,加入两片生姜、一个葱结、一勺料酒,盖上盖子,大火煮开...
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