99问答网
所有问题
当前搜索:
冻肉的炒法
过年吃的菜的寓意
视频时间 00:10
与物理有关的现象
答:
回答:1、雷电:电离效应; 2、撬杠、剪子:杠杆; 3、从大容器中导出液体:虹吸; 4、穿脱衣服时有“噼啪”声:摩擦生电、静电; 5、“燕低飞蛇过道,大雨不久就来到”:过饱和水蒸气凝结; 6、刹闸:摩擦阻力; 7、发电:法拉第原理; 8、磁悬浮列车:电磁的“同性相斥,异性相吸”; 9、全息照相:光的干涉...
生活中有关的物理知识得现象或例子及其应用的原理
答:
用这种方法
炒
的肉片,既鲜嫩味美,又营养丰富。四、
冻肉
解冻用什么方法最好?从冰箱里取出冻肉、冻鸡,如何将其解冻呢?用接近0℃的冷水最好。因为冻肉温度是在0℃以下,若放在热水里解冻,冻肉从热水中吸收热量,其外层迅速解冻而使温度很快升到0℃以上,此的肉层之间便有了空隙,传递热的本领也就...
肉的
营养成分
答:
4、食油法:
炒
牛肉丝时,先在切好的肉丝中加入作料,再加入适量食用油拌匀,静置30分钟后下锅,可使肉质细嫩。5、盐水法:用高浓度盐水使
冻肉
解冻,成菜后肉质爽嫩。6、芥末法:煮牛肉时,可在头天晚上将芥末均匀地涂在牛肉上,煮前用清水洗净,这样牛肉易煮烂,且肉质鲜嫩。7、苏打法:将切好的...
8个超实用生活小妙招,超牛剥蒜法30秒搞定
答:
家里有屯肉习惯的,这个学着点,非常实用!或许你用的是超慢水盆解冻法,或许用的是微波炉法,往往有时候外面熟了,里面却是硬的。这里教你一招,1分钟解决!用的还是微波炉,不过要记住盖个碗,叮1分钟,1分钟就好了。6、超牛剥蒜法,30秒轻松搞定 把大蒜的外皮稍微剥一下,然后放入一个结实干净...
酒店简单自助早餐品种
答:
炒鸡蛋(洋葱、番茄、腌肉、火腿、葱)腌列蛋 广式蒸笼 1)玉兔包 2)烧卖 3)莲茸包 4)叉烧包 5)鼓味排骨 6)拌牛佰叶 7)广式凤爪 8)姜汁猪舌 9)蚝油猪耳 10)盐水肫片 11)鸡心 12)牛肚 13)蒜味田鸡 14)猪脚 15)猪心 九、粥档和甜汤档 1)白粥 2)地瓜粥 3)皮蛋瘦肉粥...
盐的作用
答:
用此法腌制的咸鸭蛋,不仅蛋黄出油多,而且味道鲜美。47.炒菜时先少放些盐,菜熟后再调味,这样炒的菜可口。48.用豆油、茶油或菜油炒菜,应先放菜,后下盐,这样可以减少蔬菜中营养成分的损失。49.焖饭时,米淘净后,加入少许食盐、花生油,这样焖出的饭,粒粒闪光,好看好吃。50.烹制狗肉时,先将狗肉用盐水浸渍一下,...
煮米饭一般需要多少水?
答:
米与水的比例为1:1.2-1.4。大米淘洗1-2次,洗去表面的灰尘即可。 如果大米淘洗次数过多,即使是搓洗,也很容易造成大米中水溶性营养物质的流失。如果煮白米,米和水的比例是1:1.2-1.4。 一般水比米高2-4厘米。 如果在米饭中加入紫米、高粱或小米等粗粮,则应多加水。大米的营养成分 每100...
食盐在生活中的用途
答:
>每天炒完菜都要面对着油腻的锅子伤神,这儿有一个毫不费力的清洗方法。妙招:1.只需在锅里撒上一层盐,然后加一点水,摇一摇晃一晃。2.盐水会慢慢地把油脂和糊块从锅子上脱离。3.等10秒后再拿海绵轻轻一擦,污垢去无踪!4.再多脏锅子都能洗得干干净净的!海绵去油 >洗过碗筷的海绵总是油腻...
棣栭〉
<涓婁竴椤
56
57
58
59
60
61
62
63
64
76
其他人还搜